在时都,从咖啡馆到电影院,张老板手上的投资能吃喝玩乐一条龙。
可他那看起来才二三十岁的侄女,居然是这些个怪物产业的老板娘
“那那个男的,就是殊元集团的总裁吗。”旁边有人小声道“他怎么还有空来这啊。”
张老板瞪了他一眼,凉凉道“老子现在把前三十集都跟你讲一遍”
那服务生瞬间缩了回去,不敢吭声了。
恰在这时,那对夫妻一起从厨房过来,显然在某些事情上达成了一致。
老张一看见尹弦又满脸堆着笑,拉了把凳子示意她坐着说。
尹弦也没有推辞,她玩着手上的鹿角扳指,慢条斯理道“大舅,事情咱一条条的解决。”
“这第一条,最好是炒了这主厨。”她的眼睛里有种奇异的光泽,就好像看过剧本的主演一样,把一切事情的走向都已握在掌中。
这餐厅高不成低不就,从菜品来看都是有原因的。
旁边的厨子一听见这话,脸都白了。
他顾不上什么身份不身份的,捞起袖子来怒气冲冲道“就四十块钱的菜,你们吃的还是剩下来的冷盘,凭什么就这么讲说的好像就你懂做菜”
“我们这么说。”尹弦似乎根本没听见他的辩驳,依旧看着旁边候着的舅舅“如果菜品再差点,你们店就完全没有人来了。”
现在的这餐厅,是完全在用些肉菜在留客人,留下他们的不是口感和饱足感,仅仅只是荤肉本身而已。
换句话说,这些学生们肯来,完全只是因为菜品的实际价值高于入场价值,吃足够多的肉对他们而言就回本了。
“无论是放油还是放盐的方式,都很像在做猪食。”她身后的那位先生一脸同情“我大概知道你们的牛排被折腾成什么样子了。”
自助餐厅不管是个什么主题,食物和菜品的质量都颇为重要。
客人可能吃不出来腌制后的肉类是否新鲜,可菜肴的好吃与否,会直接决定他们是否会做回头客。
而廉价菜品如果能吸引他们的注意力,甚至是让他们忍不住吃下很多,昂贵菜品的消耗速度也会得到平衡,成本也可以被进一步的保护。
“嚯,你们这些有钱人懂个屁”那厨子气势汹汹的撑着腰道“好吃的不便宜,便宜的不好吃这是改不了的事情有本事你给我做一个”
有钱人先生推了推银边眼镜,笑的慢条斯理“好啊。”
他今天本来就是陪老婆过来玩的,露一手也没什么。
“舅啊,你有口福了。”尹弦撑着下巴道“漱漱是米其林三星厨师。”
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