蛎扇贝并没有长到很大个头的,多数都是小个头,主要是生长空间被压制了。
不像养殖牡蛎,养殖的时候都是分开吊养,一个网兜一个网兜的吊养在海水里,生长空间充足。
野生牡蛎想找大个的得潜水去海底找,特别是海底有一些类似瓦片样石头的地方,那地方的牡蛎往往长得最肥大。
据说在宋代的时候,广粤的沙井渔民偶然发现海底缸瓦片上的牡蛎比普通的更大,于是他们便有意识的往海里投掷碎缸碎瓦片,用瓦片和石头在深海域养牡蛎。
因此,有些考证就说,牡蛎开启了国人人工养殖海产的时代。
潮间带上也有的是生蚝,都是活物,很鲜美,只是肉不那么大。
王忆三人带着工具,他们在岛上连噼带砸的忙后了好一通,最后将小船船舱给填满了牡蛎,这才准备离开。
有先前上岛的人好奇的看他们忙活,看到他们带着一堆牡蛎离开后忍不住了,问道:“你们是在这里找蛎蝗盖子回去盖房子吗?”
牡蛎壳子很坚硬,个头大小可以搭配,确实可以盖房子。
沙井地区被称为牡蛎之乡,他们当地便有牡蛎壳子当墙壁盖房屋的传统,跟外岛的海草房一样,都是先民流传下来的生活技能。
带着牡蛎返程,快要到傍晚的时候,王祥海指挥着劳力们开始收网。
顿时,嘹亮豪迈的号子声响彻海上:“嗳唷嗬!老兄弟,加油哇!再来一个大啊大网头!”
最终也没有大网头上来……
小黄鱼的产量越来越拉垮了。
返程中社员们对这个产能很不满意,王忆出于好心没有告诉他们:
不管是小黄鱼还是大黄鱼,今年产量都是未来四十年最好的一年。
不过他们今天收获也不止小黄鱼,还有一堆乱七八糟的杂鱼,还有王忆他们收集来的牡蛎。
渔船回岛,夕阳落下。
正好有最后一抹余晖洒在海面上。
夕阳晚照。
带给海面一片温柔的金红色。
此时正有好些渔船来到天涯岛,不少是传统的木质帆船。
船尾有人摇橹,船上有人说笑。
小小的船身,在金红的海面上蜿蜒出一圈圈波纹,逐渐荡漾到了码头上。
这都是外岛的渔民,他们是来看电视的。
春分之后温度回升,前几天的倒春寒是最后一波寒流,所以现在晚上已经可以待在室外了。
王忆决定明晚开始放电影。
放去年刚上映的《奇门遁甲》给老少爷们开开眼界!
他们的船停下,四周的人纷纷笑着来打招呼。
不管是外队人还是本队人,笑的都非常坦荡。
渔民们在海上摇橹放网干的是苦差事,但他们知道现在大包干了,自己努力劳动就能给家庭换来更好的生活,所以一天辛勤劳作之后,大家伙脸上总会洋溢着笑容。
忙碌一天,该歇歇了。
王忆觉得这也是23和83这两个年代不同之处。
83年代的生活水平很差,真是能吃饱穿暖就已经让人感到幸福了。
也正是如此,王忆感觉现在的人比未来的人更容易满足、更容易获得幸福感。
幸福感应该是比出来的,这年头渔民们眼界低,很多人半辈子没去过县城,他们知道的就是自己身边一亩三分地的情况。
在他们眼里彼此过的都差不多,所以只要能吃上一顿细粮吃上一顿肉菜就会感觉幸福。
不过这里在场几十号人,如果让他们知道23年代的生活水平、生活压力,那让他们选的话,除了王忆其他的估计都会选23年代。
王忆喜欢这个年代,是因为他有23年代的支持,属于站着说话不腰疼……
所以不管在23年代还是83年代,王忆都不会轻易去批评某个人或者某一群人的生活态度,他是尽量去帮助别人。
因为他牢记着一句话:每当你想开口批评别人,千万不要忘记,这个世界上并不是所有人都具备你的优越条件。
劳力们兵分两路,一路收拾渔获海鲜,一路扛着装牡蛎的箱子去洗刷。
跟着王忆出海有好饭,这是岛上所有人的共识。
今天吃的就是牡蛎宴。
他所擅长的牡蛎做法很简单,要么是蒸熟蘸辣根酱汁,要么就是炉子烘烤。
蒜蓉酱是成品,泡发粉丝很快,所以这顿饭不麻烦。
他喊了漏勺帮忙,让漏勺泡发粉丝,自己捯饬了炉子在上面架起铁架准备来烤。
正好去年赶海工时候市里奖励给他上百斤木炭,可以用木炭来烤生蚝了。
23年代流行着一句话,烧烤摊不能没有烤生蚝,就像中国不能没有曹县。
清洗干净的生蚝,大个头的撬开给王忆送过来,小点的则放入锅里清蒸。
王忆估摸着劳力们忙活一天饿的肚皮贴后背,只吃烤生