猪脚粉(2 / 3)

手里。

“你不想说,我便不问了。

这糍糕是给你的,记得在外边吃完再回,别让程妈妈瞅见了。”

红豆像是木头一样定在原地,目送史如意的背影,手里握着那块糍糕。

过了好久,她才慢慢地把糍糕送进嘴里,咬了一口。

一边吃一边哭。

天空一片绚烂,院子的水缸里映着晚霞的倒影。

史如意回到大厨房时,香菱正坐在凳上,抱了盆用井水刷碗。

“香菱

看我给你带了什么好吃的”

史如意笑眯眯地将背在身后的食盒拿出来。

香菱睁大了眼睛,立刻丢下碗筷,在衣角抹了手,激动地抱起一块糍糕就啃。

“还是如意对我好。

这加了豆沙芝麻的,果然更好吃了

像我娘小时候给我做的那个味。”

香菱吃起东西来大开大合,颇有气吞山河之势,若放到现代,定可以去角逐大胃王比赛的冠军。

史如意哭笑不得地起身,给她倒了碗水,“你慢着点,别噎着。”

她把荷包从袄子内层掏出来。

许是因着史如意帮着下了对手面子的缘故,江小姐这荷包给的也是格外大方,比她们预先说好的还多了半吊子钱。

算上之前给的订金,刨去买原料的成本,这八盒点心一共赚了二两银子。

二两银子,相当于温妈妈辛苦一整年的年例了。

史如意眉开眼笑的,把那半吊钱分给香菱。

香菱说什么都不肯收,只肯拿走两百文。

“这点心,主要都是你跟温妈妈做的

我就只帮忙烧了烧火。”

香菱握着那铜子,脸蛋红扑扑的,她攒一年工钱都攒不到这么多哇

“如意,咱下次啥时候做点心啊”

她被这泼天的富贵冲昏头脑,已经迫不及待了,恨不得熬夜做活。

“快了快了,明儿还有一单呢。”

江小姐指了名,要点几盒“云府二少爷平日爱用的点心”。

史如意今个儿下午,在回府的路上就已经偷乐过了。现在回想起来,却觉得有些淡淡的心虚。

在两个女郎脸红着,问二少爷喜欢吃什么点心的时候

她说谎了。

身体的反应快过脑子,史如意自己都不知道为什么要说谎。

她伸手指了指碟中较为清淡的梅花水晶芋泥糕,笑得天真无邪。

“二少爷口味偏淡

似乎不太爱甜食呢。”

扯淡。

通通都是在扯淡。

云佑最爱吃甜了

这当然不是云佑亲口说的,是史如意从他平日里的用餐情况中分析得出的。

温妈妈做的他不吃,史如意做的他都会吃。

但如果是甜口的点心,什么双皮奶啦,珍珠粉圆啦,他最给面子,直接吃的一点不剩。

是个实打实的甜食杀手。

史如意撑着下巴,坐在凳上,两条腿在底下晃来晃去。

温妈妈说过,官宦人家最重隐私。

她这都是为了保护二少爷的小秘密呢

不然看上去那么清冷出尘的公子哥,被外头的人知道嗜好甜食,应该会很不好意思吧。

史如意在心里给自己找好了借口。

正说着话,温妈妈从外边回来了。

温妈妈搂着扑过来的史如意,一脸慈爱的笑。

“我方才去紫烟她们家了。

你许叔和宝源帮我们这么大忙,又是捉贼又是补门窗的。

我跟许婶子说,让他们冬至跟我们一起用晚膳,由我们来做顿大餐,好好感谢感谢他们”

史如意点点头。

她举起那荷包给温妈妈看,又絮絮叨叨地说了在通判府的经历,小脸上满是骄傲。

温妈妈笑着看香菱。

“你还没把我们准备的东西给如意看”

香菱难得不好意思地笑了一下,嘴里嘟囔。

“我这不是等着温妈妈你回来吗”

说着,香菱转身去灶台那捣鼓了一番。

再回来时,手上端着一碗热气腾腾的猪脚粉。

香菱一接触到她的目光,便咧开嘴笑了。

“我和温妈妈一起做的

米粉是我用石磨磨的,猪脚是温妈妈炸的。

庆祝你赚到第一桶金”

史如意呆住了。

温妈妈轻推她的手臂,把竹筷递过来。

“快趁热尝尝看。”

这汤底颜色鲜亮纯正,扑鼻的清香,是用猪大骨花了时辰熬成的,骨髓精华全都进了汤里,味道浓郁却不油腻。

猪脚的工序则更为复杂,要先用油炸出虎皮,嚼起来脆软酥烂,再放入砂锅中,加了香料焖炖,一直炖到肉里都渗够了香味。