员已经分配好了。
冯正明便让大家先熟悉一下,他交代了一番后,领着孙德才出门去干饭铺。
路上,两人坐在公共汽车上攀谈起来。
“你是荣成人”
“对,荣成的。”
冯正明想了想问“你也姓孙,你祖上该不会是在京城全聚德当过烤鸭师傅吧”
听到这句问话,孙德才的神情瞬间一愣。
“主厨,你怎么知道”
冯正明见孙德才的反应,知道自己应该是猜对了。
“我也是听说,京城全聚德的烤鸭师傅以前是每代单传,而且全聚德的烤鸭师傅全都是荣成人,上了年纪干不动,把手艺传给徒弟后,老师傅就会回荣成老家去。”
孙德才点点头“主厨您的听说没错,全聚德每一代烤鸭师傅都是出自我们荣成。”
冯正明接着问“所以你祖上真是烤鸭师傅”
孙德才再次点头“对,听我爷说,他爷曾是全聚德第一代烤鸭师傅,手艺是从以前宫里带出来的。”
听到孙德才这么说,冯正明不无好奇问“手艺传给你了吗”
孙德才摇头“没有,我家里其实都不会的。”
不等冯正明再问,孙德才接着说“我爷说,以前厨师通常都是会一直干到老了快干不动才会想着教徒,怕教会了徒弟抢了自己的饭碗,所以祖爷也是一直在全聚德干到年纪很大,才把关键手艺传了徒弟,然后被送回老家。”
冯正明笑着点点头“可以理解,以前有一门手艺是真正吃饭的家伙,肯定是不能随便传给徒弟的。”
孙德才接着有些憨气地问“主厨,你会不会也藏一手,一直不教徒弟”
这话把冯正明给问得忍不住在公共汽车上就大笑起来。
“哈哈哈,现如今可干的工作太多了,想学手艺的人越来越少了,何况我自己还是个青年厨师,我哪有资格教徒弟更别说故意藏一手不教徒弟了。”
冯正明大笑声很自然把车上其他乘客注意力也都吸引到他身上。
很快有人认出他,纷纷主动跟他打招呼。
“小冯厨师啊,今天怎么没在汇泉楼”
“冯厨师这是要去哪”
“冯厨师今天是要回干饭铺吗汇泉楼今天不营业”
面对大家主动打招呼和询问,冯正明满脸堆着笑容,和善跟大家攀谈一番,对大家关切的问题也都是会给出回答。
“汇泉楼很快会推出喜宴酒席,到时候大家的亲朋好友如果有需要,可以到汇泉楼来办喜宴,保证让大家又有面子,还能吃得好。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558