和管伟只能是暂时停止争论,和姚振辉一起回去,继续对学生们进行刀功考核。
“愿意,我愿意留下。”
顾志成问“都留下,人是不是多了点”
“谢谢主厨我一定会好好干活。”
冯正明听大家感谢,举起手让大家先安静下来,然后认真地再次嘱咐“我还是那句话,留在汇泉楼必须要做到三点,首先是听话,其次是肯干,最后是好学。”
然后又给学生们解释了一下“听话你们已经知道是什么意思,肯干呢也很简单,就是能吃得了后厨的苦头,如果有谁对分配的活挑三拣四,或者是干得不好,那就要被扣钱。
好学是希望你们能有主动学习的意愿,尤其是你们跟着的厨师,教给你们东西的时候,一定要认真听认真学,不能厨师教了你们,结果你们自己还是干不好,明白了吗”
这一次11个学徒几乎是异口同声回答“明白。”
接着,冯正明先让顾志成他们挑选中意的学生,不过是单独把孙德才先排除在选择学徒中间。
孙德才还有些不明白为什么主厨要把自己单独排除在外
等到顾志成他们五个人都分别选了两个学徒。
确定了之后,冯正明说“好了,你们都愿意跟选了你们的厨师吗”
这些职校来的学生事先都知道,冯正明这次是不会带新学徒。
所以也都对选了他们的厨师还算是满意。
大家齐声表示,愿意跟着选了他们的厨师。
冯正明最后看向孙德才说“刚下顾厨、管厨、姚厨他们三个都想要你当学徒,现在我想问问你自己的想法,你想跟哪一位厨师”
孙德才被问得有些惊讶,他也没想到,自己会被汇泉楼后厨里三位厨师一起看中了。
他迟疑了一下,有点憨憨地问“我选谁都可以吗”
冯正明点头“可以,你愿意跟谁都行。”
孙德才立刻说“我想跟主厨你。”
这话把冯正明和后厨里顾志成等人,以及孙海、陈安邦和吕重山都给逗乐了。
冯正明说“你是要在顾厨、管厨和姚厨他们三位中间选一个跟,你选我没用,你们来汇泉楼之前应该知道,这次你们来实习,我是不会亲自带学徒的。”
说着,冯正明把孙海叫过来“孙海,告诉他们你之前职校的毕业成绩。”
孙海是颇有些骄傲地说“我是综合成绩第五,刀功第一。”
冯正明说“孙海还参加了之前全省青年厨师的比赛,虽然没有获得多高的名次,但也已经进入前二十名,他现在是跟着我的学徒。”
听了孙海的履历,让孙德才他们都明白,为什么冯正明不收学徒。
冯正明接着又说“今天犯错,被我赶去了我的干饭铺的女孩,她叫夏蕙,她和孙海是一起来,跟着我在干饭铺、大排档,到如今汇泉楼,他们两个是我的学徒,我不认为我能同时带更多学徒,所以你只能选其他厨师带你。”
孙德才沉默了一阵,看了看已经分配给五位厨师的职校学生。
这些外地职校来的学生,他们原本都算是认识,相互之间算是形成一个小团体。
孙德才突然觉得,自己好像有点跟大家融入不到一起去。
经过一阵思考,孙德才问“主厨,既然要跟着你,都是要从干饭铺开始干起,那我可以先去干饭铺吗”
孙德才的这个话把大家都给说得一愣。
冯正明也是短暂愣神一下,仔细端详了一番孙德才那张略显粗糙的朴实面容。
从孙德才眼神中,冯正明看到了一份更浓烈的渴望。
那是一种对想要学到更好厨艺,真正能够在厨行上有更大发展的渴望。
冯正明问“你确定要去干饭铺干饭铺那边可能会更辛苦,而且那边不会做汇泉楼这边一些高级菜,基本上都是一些家常小炒,你如果要去至少要在干饭铺干上半年以上。”
孙德才反问“去那边待遇和这边一样吗”
冯正明点头“当然是一样。”
孙德才毫不犹豫说“我愿意去,我知道在职校学的东西都是基础,想提升自己,要在后厨多看、多学、多练,干饭铺更能磨练自己。”
冯正明听后,看向了顾志成几个人。
顾志成他们想了想,觉得孙德才去干饭铺确实更好。
毕竟孙德才无论是选择他们几个想要他的厨师谁肯定其他两个厨师心里多少会有些不舒服的。
孙德才这样自己主动去干饭铺,到那边跟着杨斌的话,顾志成他们都不敢有任何意见。
杨斌论年龄和资历,顾志成他们都是要正儿八经称呼一声“师叔”。
看到顾志成他们没有什么意见。
冯正明干脆地说“行,我一会送你去干饭铺,以后你就在干饭铺实习,你放心,待遇和汇泉楼一样,而且算你在汇泉楼实习。”
孙德才认真说“谢谢主厨。”
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