配方都给琢磨出来。
让站在冯正明身后的冯建栋都有些紧张了。
冯老爷子看到儿子紧张,笑着轻声对儿子说“不用紧张,把子肉的配方,本来也不算是什么秘密,倒是这位侯评委,只是吃了一块,就能琢磨出配料,真的是很厉害。”
冯建栋赶紧说“爸,他要是把配方都给说出来,那人家学去了,我们家不是多了很多竞争对手”
冯老爷子说“人家没有说出配比,所以不用担心。”
侯师傅确实是很厉害,没多久把配料基本都猜出来。
甚至是连冯正明在其中加入荷叶他都品尝出来。
“嗯,清香应该不只是蒲草,还有荷叶的清香,这个配方还真的是有些厉害。”
提起这最后的蒲草和荷叶时,侯师傅故意压低声音,只是单独说给冯正明听。
冯正明看向侯师傅“侯师兄真厉害,能只是用吃就能吃出配料来。”
侯师傅笑了笑说“也就是吃出个大概,配比上我还是不敢说,而且有一些配料我并没有吃出来,还有你这个调味也是有独到之处。”
说完这话,侯师傅盯着冯正明,一脸认真说“正明,你调味上的本事确实厉害,无论是你第一道的一鱼两吃,还是今天上午你那道黄焖栗子鸽,你在调味上都真是有些无可挑剔,你调出的味道,总是很抓人。”
侯师傅话音刚落,李志峰的声音响起“侯师傅抓人两个字用的很到位。”
看到李志峰过来,自然其他一些老师傅和评委也都来了。
苏老师傅说“正明的调味就是抓人,让人吃了会惦记,那个小味道非常准,就是会给人一种恰到好处的感觉。”
王老师傅说“当初在我们聚宾园,小冯那道醋椒鱼汤爆螺片,真是那个小味道,让我们吃了至今都忘不掉,关键那个味道,我们尝试很多次,至今也没有能够完全调配出来。”
王老师傅一说这个事情,苏老师傅和孙老师傅也都纷纷表示赞同。
孙老师傅说“我们泰丰楼也进行过很多次尝试,确实暂时还是没有还原出当初小冯那个醋椒味,真的是有些拿不准那个味道。”
其他没有品尝过的评委,很自然是被勾起好奇心,都想要尝尝看冯正明调出的醋椒味。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558