第二十八章

这个除夕, 厨房的王屠可是打了个扬眉吐气的翻身仗。

自打那什么醉仙楼的厨子来了长公主府，他就浑身不自在

下人们当着他的面是不敢说，可背地里没少嚼他的舌根子。说什么到底是个屠户, 根本就不是做饭的料啦，说什么他做的东西太过粗陋，迟早要招了二爷和小主子们的厌，这不, 连除夕的晚食都用不着他做了

一直跟着王屠的小徒弟也忍不住替他着急起来，蹲在灶眼前头问“师父, 要不、要不咱们去求求于管事”

王屠白眼一翻, “求他作甚”

小徒弟悄悄看一眼，厨房另一头正热火朝天地忙碌, 醉仙楼来的大厨带着帮厨们煎炒烹炸，香味儿都已经出来了, 不管不顾地直往人鼻子眼里钻。

而他们这头呢, 灶是热的，但也不过是用来烤烤火而已。若不是这点热乎气, 人都闲坐着快被冻僵啦。

这世上哪有冻死的厨子呢

“师父，您、您就真不怕”小徒弟瞧着王屠的脸色, 没敢将这后半句话说下去。

真不怕二爷就不用你了

这京城繁华，哪是北地可比不要说这里的天潢贵胄, 权臣名流, 便是普通的富贵殷实人家, 也要讲究一二道精致的菜肴, 时常备三四样花式的点心。

这些王屠是一件都不会。哪怕是在北地镇北王府的厨房里，他也不是本事出挑的那一格。

王屠一踢徒弟的屁股示意他让开，手中不停地又往灶里添了一把柴火。

“我怕啥”他粗声嘎气, 斜楞徒弟一眼“你知道王府里那么多的厨子，二爷为啥要带我出来”

他一个只会宰羊烤羊卤羊下水的厨子，凭啥能跟来这里，待在二爷的身边

小徒弟早想问了，瞧着师父似有谈兴，赶紧往前凑了凑，捧场道“为啥”

王屠一笑，“我会烤羊。”

小徒弟一脑门的官司，正想问会烤羊有什么了不起，便见外头有侍者匆匆而来。

醉仙楼的师傅是会做人的，一见这侍者挑帘子进来，就走到前头，一边问席上可有什么吩咐，一边给那侍者塞只碟子。

刚片下来的吊炉鸭子皮，酥脆滴油，烫嘴的好吃。

“这得捏一撮糖在上头。”大师傅一说，后头立刻有帮厨的学徒给拿来糖罐子来。

那侍者端着碟子却没吃，转头张望“王屠呢王屠在不在”

醉仙楼的大师傅并他的徒弟们都是一愣。

王屠矮墩墩的身子从那冷清的一排灶台后头冒出来，“这儿呢”

侍者见他那一排灶虽没人，但都烧着，便一点头。

“二爷说了，下羊肉饺子来。”

王屠毫不意外地答应了一声。

醉仙楼的大师傅赶紧道“羊肉的饺子我们做得，何时端上去”

他堂堂大酒楼的掌勺，什么不会做

莫说是羊肉饺子，便是说要龙肝凤髓剁馅儿包成饺子，那也难不倒他

那侍者瞧他一眼，“不用拿盘端，包好了就送，二爷叫在厅里煮呢。”

他看那醉仙楼的大师傅有点愣神，便又补充道“爷们都是大肚量，今日又赌酒，少不了一人百八十个的，你们快着点。”

他转向王屠“还要一只羊来，二爷点您亲自烤。”

这一声“您”可把王屠给摸顺了，他笑得差一点就把牙花子露出来，声音都比往日嘹亮不少“诶”

这就转身，照旧一踢徒弟的屁股，立刻甩开膀子干活。

醉仙楼的大师傅带着几个帮厨徒弟，目瞪口呆地看这他们师徒俩从后厢抬出一头羊来。

这羊现买现杀，此时早已洗剥好了

今晚宴席的菜单上可没有全羊

敢情，这位看着一棍子闷不出个屁来的老实人是有杀手锏的。在这儿等着呢

大师傅心中暗骂自己看走了眼，立刻满脸笑容，一口一个“王师傅”地跟了上去。

王屠是二爷点了名要亲手烤羊的，那这包饺子的活就落到他们几个人手里了。干得好自然脸上有光，可要是大过年的砸了锅，日后

那是想也不敢想

大师傅口甜似蜜，“您就行行好，给我们这些粗陋之人讲讲，这饺子是怎么个包法儿”

二爷这吃法，他在京中的贵人们身上可没见过，十成的把握也剩了九成。

王屠眼神一瞟。

大师傅立刻亲自操刀，从那吊炉鸭子胸脯子上刮下两道脆皮来，一个白眼吓退了凑上来的徒弟，亲自从糖罐里捏了一撮糖粒子，匀匀地撒上，端到王屠的面前。

“王师傅品品，这手艺可还欠着火候”

王屠吃了鸭皮，果然香得满嘴流油，他吞了两下，这才将羊肉饺子的包法讲了。

放葱，放姜，要纯肉的，一丝儿菜不要。

醉仙楼的大师傅瞪大眼珠子“没了”

王屠一乐，“没了”