在车子做好后,沈美云便直接让他们去采购原材料,在十一月底便开张了。
开张的这天,因为鲁家菜的名头,已经成鹏城打到了羊城,以至于生意异常的火爆。
尤其是炒粉炒饭炒面受欢迎的程度,直接超乎了沈美云的想象。
羊城人爱吃炒粉,这句话是真没错,还有一句话叫做,没有一只鸡能够活着走出羊城。
在羊城的卤菜方面,沈美云增加了卤鸡,用的原材料还是鲁家菜的秘制配方,卤出来的鸡更是直接成为爆款。
受换成的程度,甚至直接超过了大墨鱼和卤猪蹄。
只是,这样一来人就不够了,她直接从新希望又掉了三人过来,基本上能够保证,一个摊位两个人使得摊位运行不受到人数影响。
为了保证羊城西湖路街道夜市正常运行,沈美云一连着在这里盯了大半个月,这才算是可以彻底放手。
眼看着到了元旦,年底要盘账了。
沈美云便开始忙碌起来,先是衣家盘账,把十一月三十号的营业额一算,全部存了起来,去存折上一看。
衣家营业额在一百四十多万,要知道这还只是开张了半年的光景,刨去各项的进货成本,人工费用,以及店铺费用,和运营费用之外。
净利润在九十五万左右,其中,进货成本占大头,人工费用和房租算是毛毛雨了。
盘完衣家,接着就是新希望了,新希望小半年下来没赚钱,净亏八千多块。
这完全是大家能吃给吃掉的。
要知道,沈美云从头到尾养起来的人,已经有一百多人了,这八千多已经是极为节省的情况下了。
盘完新希望,就是年前一个月在羊城开的小吃摊了,也就开了三十多添,营业额在九万那样,还算是不错。
不过,这是三个摊位同时开张,这才有了如此成绩。
在接着就是在元旦第二天,跑了一趟鹏城了,鹏城现在有的生意,无非是三个小吃摊,不过小吃摊请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读