放了两双筷子。

“来来来，试下。”

第一个买到卤水墨鱼的顿时，尝了一口，鲜的他恨不得把舌头咬掉，“这墨鱼也太好吃了。”

“把卤猪蹄也给我一份。”

“对对对，我要卤五花。”

大家顿时争先恐后的去买卤菜，而鲁家菜面前，瞬间就围满了人。

而周围其他的几个小吃摊，顿时冷清了下来，大家看到这一幕，顿时羡慕起来。

“也不知道人家鲁家菜怎么做到的这么多人排队”

“人家做的好吃呗。”有个小摊贩闲的坐下来嗑瓜子，“要不是同行是冤家，我都想去排队买一份了。”

这话一下子说到了大家的心坎里面。

有小摊贩老板就拾掇自家孩子，“给你三块钱，你去买一份拿回来，咱们也尝一尝”

小孩得了钱，顿时欢天喜地的过去排队。

等沈美云看到这熟悉的小孩后，她便把目光扫视着对面几家小吃摊，对方顿时不好意思的把头低下去。

沈美云笑了笑，让张英给这几个孩子一人打了一份。

倒是不怕被学了去，这卤料是鲁家菜独家秘方，外人就是想破解都不容易。

这也是她这般放心的原因。

小孩子们买到了，顿时欢喜端着餐盒，拿到了父母那举过去，大家尝了尝后。

那小摊贩的老板，也忍不住眼睛一亮，“真好吃，难怪人家生意好。”

在看他们的小吃，真是货比货，气死人啊。

他们比对方差的不是一星半点，难怪客人不喜欢，就是他们自己也不喜欢。

沈美云倒是没想到，这卤菜上来后，竟然把同行都给收买了。

这一晚上卤菜卖的格外的好，不到九点钟，所有锅里面的卤菜全部卖完了。

就连素菜毛豆和鹌鹑蛋，都被买空了。

有人在来买。

沈美云朝着他们摆手，“没有了，明天晚上在来吧，卤菜我们只卖晚上。”

这让大家顿时觉得可惜了起来。

“没有了啊”

“我是听别人说你家卤菜好吃，特意跑过来尝鲜呢。”

万万没想到，尝了个空气。

“你这卤水卖不卖我们买一些回去自己卤。”

沈美云摇头，“卤水不卖。”

这是关键的东西，自然要掌握在自己手里。

对方叹口气，等离开后。

张英跟着道，“我认识他，他是前头那家炒粉的小舅子，他来买卤水应该是拿回去研究，跟我们做竞争的。”

沈美云诧异，“你怎么认识”

张英，“我那天外送的时候，看到他在帮忙端盘子。”

难怪了。

沈美云，“不错不错，张哥你这个特点好，往后可以好好利用。”

被夸了，张英有些不好意思地抓抓头。

卤菜既然卖完了，沈美云便让大家收摊了，旁边的快餐基本上也卖空了，倒是炒粉还有几十份。

沈美云让大家一起帮忙炒了以后，卖光了便收拾摊子回家。

回家的第一件事，就是先把卤菜的账给点了一遍。

“卤菜不错啊，今天卖了七百三。”

他们第一天开张，所以卤的也不多，比起玻璃袜，或者说快餐是不起眼。

但是别忘记了，这才是第一天开张。

张英，“没有快餐多。”

沈美云笑了笑，“不能这样比，卤菜今天第一天开张，等后面口碑发酵了，自然也就会慢慢起来了。”

“不错不错，大家加油。”

有了卤菜摊子，在接着就是烧烤摊子了。

在卤菜摊子开了一周后，沈美云便把烧烤摊子开起来了，不过烧烤摊子不理想，这玩意儿不管饱，对于大家来说，这是奢侈品。

就开了一周，每天只有几十块到一百多的收入。

沈美云便做主把烧烤摊子给关掉了，生意嘛，有成功有失败，不过烧烤摊子是沈美云做生意这么长时间一来。

第一次赔本的摊子。

小推车索性就放在鹏城了，用来当做快餐和炒粉用的，反正那个生意一直都好。

她这次领了三个人回去，其中又以张英为主，她在培养张英的时候，主打一个全能副手。

不管是炒粉还是快餐，再或者是卤菜，以及外送，这些张英都学过的。

他算是大师傅了。

回到羊城后，独立撑起一个摊位。

而且在羊城的摊位，沈美云选择在西湖路夜市，那是羊城目前最大的夜市，也是客流量最多的市场，没有之一。

而她回来后，魏军早已经把小推车做好了，刚好三辆小推车，一个炒粉炒饭炒面，一个快餐，另外一个就是卤菜。

没错，沈美云是打算直接复制鹏城的生意模式，搬到羊城来做。