许燕也知道方梅珍是心疼自己，也不多说什么，直接进屋把之前买的煤气灶的纸箱子搬出来了。

“爸，能帮我把这个纸箱子拆成几块大纸板吗”许燕把纸箱子放在地上，又拿出刀和剪刀放在边上，笑眯眯的请求许卓。

自己女儿的请求许卓肯定是要满足的，他一边弄一边问许燕，“这个拆下来干啥用”

“我想用来写菜的价钱。”许燕一边回答一边帮着许琴和方梅珍收拾。

弄完了之后她又到隔壁小卖店买了一只很粗的笔拿回来，站在许卓、方梅珍和许琴的面前，拿着笔有点儿落不下笔，“爸妈，姐，我们这个菜价咋定啊”

许燕原本是想自己准备一个菜单，然后每个菜写上价格，客人要吃哪个就点哪个，现点现做，就像上辈子她自己开的那个饭馆一样。

但是如果是这样的话，她就得准备每一个菜的材料，要是那天生意不好，没人点那个菜，那准备的食材

就可能坏掉了，毕竟这个天气太热了。

“就咱有啥菜就写啥菜呗”许琴觉得菜单很简单，就像她们上周一和王叔五吃面的那家餐馆儿一样的。

许卓却是沉默的摇了摇头，但是却想不出来合适的办法。

“爸妈，我是觉得，我们可以做一个套餐，就比如说，你到我这里来吃饭，你可以点我这里准备好的菜，我按每一个菜给你算价钱。”许燕提出自己的想法，但是同时她自己也有疑虑，“但是这样的话，我每天就要提前准备好菜，但是每天准备多少菜又是一个问题，准备多了万一卖不完，准备少了又万一不够吃。而且这样卖的话，一锅肯定要炒很大一份儿菜，这样的话，万一影响口味了，不就和大哥他们厂子的食堂一样了吗”

“那你就每一样菜少一点儿，然后多炒几个菜。”许卓提出自己的建议。

“我觉得可以这样子，燕子，你就把你会做的菜，全部都写在这个纸板上，然后荤菜和素菜分开写，大

荤菜再重新写一栏。”方梅珍虽然是家庭主妇，但是还是有些头脑的，“你就定价素菜多少钱，荤菜多少钱，大荤菜多少钱，然后每天准备哪些菜，就看你在菜市场买到哪些菜。”

“啊”许燕听了方梅珍的提议，觉得她的前半段还不错，后半段也太草率了吧。

“哎呀，这还不简单。”许卓听见方梅珍的说法太复杂了，自己又帮她梳理了一遍，“你就算每个人过来你这里吃一份饭，吃一个荤菜，两个素菜，算十个人来吃，你就准备荤菜和素菜都是十人份的，等到正式开业了，你晓得每天大概有多少人来吃饭，你就晓得做好多菜了。比如有二十个人吃，你就准备两个荤菜四个素菜。价格比如说就是一个荤菜五毛钱，一个素菜两毛钱，加个饭和水果一毛钱，一份饭一块钱，不就行了吗”

“整的这么复杂”许卓说着有些嫌弃的看着方梅珍。

方梅珍不服气，又甩了一个白眼给许卓。

许燕觉得许卓的提议很好，自己又综合了方梅珍之

前的建议和自己的想法，最终决定定价为荤菜五毛钱一份，素菜两毛钱一份，米饭一毛钱一份，不够可以随便加，如果点了荤菜就送水果，汤免费。

这样定下来之后，许燕按照方梅珍的说法，把自己会做的菜都写在纸板上，上面是荤菜，下面是素菜，再接下来就是定价。

最后一行写着单独点菜的每个菜的价格，以防有的人不吃套餐而是专门点菜吃。

菜单和定价都写好了，许卓找了个绳子把纸板挂在许燕她们住的小屋的隔板上，这样大家都能看得见。

一切准备就绪，就等中午许子耀带着他的朋友们来吃饭了。

许子耀一个星期就已经在厂子离宣传自家妹妹要在小街上开个饭馆儿，每天还不停的夸许燕的菜做得好吃，比厂子的食堂做得好吃几十倍，弄得大伙儿都十分的期待，天天都在问小饭馆叫啥名字，啥时候开业。

今天也是一样。

许子耀早上一到厂子里，就有人上来问他，“老许

，你妹妹的饭馆开了没有，你莫不是跟我们开玩笑的吧”

其他人一听这人这么多，也都纷纷起哄，“是啊，莫不是耍我们的哟”

“老许啊，你倒是说句话啊，咋回事啊，啥时候开业啊兄弟们都等着捧场呢”

许子耀见大家这么热情，心里高兴，但是他这肩上扛着一袋一百斤的水泥，叫他怎么说话

“老许啊咋回事”许子耀平常的一个好哥们见许子耀一直闷声干活不说话，以为是生意黄了心情不好，跑到他面前悄咪咪的问他。

许子耀听了也没说话，就扔给他一个白眼，然后把自己肩上的水泥扛到目的地放了下来，才开始说话，“我这水泥都快把我压死了，哪有力气说话”

“我妹妹的餐馆叫小地方土菜馆，就在小街的中间，走几分钟就到了，今天开业，我请客，愿意去捧场的都一起去吃饭”

厂子里的兄弟们一听今天开业，立刻欢呼起来，就