“以后我们都会帮你过生日的。”许琴说着从自己背后掏出一本书递给许燕,“燕子,姐一直都知道你喜欢读书,所以给你买了一本书,祝你生日快乐”
许燕拿起书一看,竟然是李云德的沸腾的群山,激动的不得了,伸手就是一个大大的拥抱抱住许琴,“谢谢姐”
她不知道许琴是怎么知道自己喜欢这本书的,又或者这只是巧合,毕竟当时这本书红遍大街小巷,但是这些并不妨碍许燕对许琴的感激。
“要谢我中午就弄点好吃的给我吃。”许琴笑着看着许燕,见她高兴,自己也心满意足,看来听书店老板的推荐果然没错。
“放心吧,绝对好吃。”许燕看着许琴给她打包票,接着就投入了洗菜大军中。
虽然是开业,但是毕竟本钱有限,所以荤菜还是少数,更多的还是素菜,以及像番茄炒鸡蛋、麻婆豆腐这样的半荤菜。
人多力量大,很快菜就洗好了,许燕回到小灶台边拿了一个大碗开始和面,准备给自己做一个长寿面吃吃,毕竟今天是过生日。
“燕子,你干啥呢”许琴见许燕在灶台边忙碌,便好奇的凑上前去。
“和面。做个长寿面大家当早饭吃。吃完我们就要开始准备中午的吃食了。”许燕一边回答许琴的话,手上的动作却没停。
她在碗里倒入半碗的面粉,接着又拿出一个碗,准备和水。
“燕子,这个长寿面我来做吧,哪有自己过生日自己做长寿面的”许琴一听是做长寿面,瞬间就激动了,看着许燕跃跃欲试。
许燕见许琴想上手,也就满足她,从灶台里出来把碗交给许琴,“姐,你想弄就交给你了”
“好”许琴高兴的接过碗,但是问题立马就来了,“燕子,咋和面啊我好像没有弄过“
许燕被许琴这么一问,瞬间笑出声来,“你不会和面你瞎掺和什么”
许燕的话一出,许琴立马就嘟起了嘴,吓得她赶紧改变主意,“我来指挥,你来做”
“好,说吧,现在应该怎么做是不是应该往面里倒水”许琴十分认真的看着碗里的面粉,期待着许燕的回答。
“你再拿一个碗出来,在碗里装半碗凉水。”许燕见许琴那么认真,自己也跟着认真起来,一步一步的告诉她怎么做。
“然后在凉水里加入开水,兑成温水。把温水倒进面粉里,一点点的倒,直到碗里的面粉都黏在一块儿了,就可以开始揉面团了。”许燕先简单的说了一下,接着许琴开始往面粉里倒水的时候,许燕从旁边抽了一根筷子帮她搅拌。
许琴一边慢慢的倒,许燕一边慢慢的搅拌,到合适的时候,许燕一声停,许琴便停止了倒水。
许燕把筷子递给许琴,“把筷子上的面粉扒拉下来,然后就开始揉面团,像给面粉按摩一样。”
方梅珍在旁边看着许燕指挥许琴做,觉得又好笑又欣慰。
因为许琴和许燕的动静太大,许子耀和许卓也过来围观她,想看看从来没有和过面的许琴到底会弄成什么样子。
许琴不会和面并不是因为她不会做饭,而是因为家里穷,吃面的机会太少,所以才不会和面。而许燕会和面也是上辈子开饭馆自己摸索出来的。
许琴刚开始不会揉面团,许燕一点点的教她,最后还真的揉出一个像模像样的面团出来。
“看,我成功了”许琴双手捧着面团在几个人面前炫耀,脸上的笑容简直比清晨的阳光还要灿烂。
“做得很好,现在可以做面条了。”许燕夸奖了许琴一句,接着教她如何做面条,“用擀面杖把面团擀成一大块儿,然后用刀切成一条一条的,最后用手扯成长条就行了。”
“咱家五个人,小琴你就扯五条,咱一人一条。”许卓在旁边开玩笑道。
“可以”许燕觉得许卓的提议挺有意思的,便点头同意,正好长寿面,每个人吃一根不断的面,寓意长寿。
许燕说完便往院坝的水井走去。
她压了一桶水提到灶台边,开始在锅里加水,先烧水等着许琴的面下锅。
最后在许燕的指导下,许琴的面做得非常成功,虽然费的时间有点长,但是大家都吃得非常的开心。
吃过早饭后,许子耀去上班了。大家在家开始忙碌中午的饭菜。
许卓先用之前剩下的竹子给小厨房边的两个小灶台生了火,又在里面加了她们提前买好的煤圈。
许燕洗好了米放在一个小灶台上蒸着,另外一个小灶台上放了一口炖汤的锅,在里面加好了自己早上买的蘑菇和她们榴花村独有的药材,然后才开始洗方梅珍和许琴早上买的鸡肉。
因为鸡肉着实贵,所以许燕舍不得全部炖来吃,她只切了一半的鸡,另外一半用塑料袋包起来放在了水桶里冰着,准备留着明天正式营业的时候再拿出来烧。
鸡肉和米饭都弄好了在小炉子上慢慢炖着,许燕才开始列今天要准备的菜。
她把自己家人要吃的菜放在一边,另外的客人可能需要的菜