一盆磨完,程薇那边又端来一盆。
连七继续做,林素继续接。
中午过来到现在,本该吃午饭的,可是现在忙活的,竟然不知道饿了。
终于,六筐的蝲蛄全都磨好,林素这才发觉肚子抗议。
接过红霞递过来的水,大口喝尽后,说
“都饿了吧,看看有啥吃的,想简单垫吧垫吧。”
程薇听到这话,心知他们都没有吃午饭,忙从自己房间拿出桂芳斋的点心盒子出来,说
“东家,几位,吃这个吧。我去泡茶。”
说着,把点心盒子放下就要走,焦玉达忙开口说
“程管事留步,我去,我去。”
边说边走,林素也没拦着,指着自己身旁的位置,道
“坐吧。”
“哎。”程薇挨着她坐下,指着一块花型状的糕点
,说,“这里面是豆沙馅儿,很好吃,东家尝尝。”
“好的。”林素颔首,把东西拿过来放在嘴边咬了一口。
黄雨跟红霞还有连七都饿了,见她拿了便也不再客气,每人拿起一块开始吃。
焦玉达那边泡好茶过来,程薇接手,亲自给他们倒茶。
林素连吃了三块点心,这才觉得舒服了。
端起茶杯吹了吹,看着程薇,说
“前面那几个炉子,一会儿都点了。还有,把我要的东西都准备了,干辣椒、花椒、葱、姜、香叶、大蒜、八角、桂皮”
一连说了好多样,程薇一边记着一边点头。
都是客栈做饭常用的东西,直接拿来就可以。
林素又吃了一块,看着外面的天儿,道
“一般他们都什么时候回来”
“不天黑都不回来。”程薇回答。
林素喝茶的动作顿了一下,没想到会这样。
“东家有所不知,这蝲蛄今年也不知道是怎么了,
泛滥的厉害。白天清了一批,到第二天还有,真是麻人啊。”
程薇的话,再加上今天看到的景象,林素一点都不怀疑。
不过对付这些蝲蛄,她没什么太好的妙招,只能说把它们做成菜,然后吃到肚子里。
黄昏时分,林素带人开始忙活。
把磨好的蝲蛄汁拎出来,然后把烧热的锅内放油。
呛锅后放盐、再放入水烧开,慢慢倒入蝲蛄肉汤。
再次烧开后,待蝲蛄肉凝结成豆腐样时,放入韭菜段、淋一个鸡蛋。
放入香油还有把蒿最后调味,一锅鲜美喇蛄豆腐就算做好了。
用勺子捞出一块黄乎乎的嫩蝲蛄肉,吹了吹咬口
唔真的是太嫩了。
黄雨看着林素的样子,下意识就咽了下口水。
馋猫的动作,让林菇凉笑眯了眼,把剩下的喂给她。
小丫头也没客气,直接张嘴吃了。
程薇看着他们主仆这样的举动,竟然不知道该说什么好。
这会不会太没规矩了
“唔唔呜好吃,真好吃啊夫人。”黄雨激动的不住点头。
那个样子,就像美食动漫里,吃到什么美味的东西一般星星眼。
连七看着她的样子,也觉得太没规矩。
走过去,伸手拽了拽她,无声的提醒一下,别太逾越。
林素不在意,舀了一块递给红霞,轻声地说
“这蝲蛄豆腐要是吃不完,还可以明儿早上下面条。程薇,你拿勺子舀一块尝尝,看看怎么样。”
“是,夫人。”程薇屈膝行礼,拿起勺子舀了一块,送进嘴里。
焦玉达也抵不住林素的邀请,也跟着拿勺子吃。
最后的结果不用想,两个人都是一致的好评。
“真没想到,这蝲蛄还能这么吃,真的是太好吃了
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