农场主在养牛过程中,在饲料中加入了顶级红葡萄酒,因此产出的牛肉鲜嫩松软,味道香浓,比霓虹国的和牛毫不逊色。
墨非把牛肉剁成了肉泥后,将炒锅置于火上,先放入牛油和清水,用手勺不停地摊炒至出油。当牛油渣料呈金黄色时,他沥出油来。
重新换了锅子,在油中投入花椒、八角、桂皮、白芷、草果、香叶、肉蔻等香料,炸香后捞出,再放入切成小段的红辣椒。
“滋”
辣椒下锅,立刻被热油激发出一股香味,浓厚并不热烈,还略微有些回甜。等辣椒变成了棕红色,墨非赶紧放入牛肉泥翻炒。
顿时,牛肉的香味和辣椒的香味合二为一,其香味突然变得浓烈,它们破门开窗,径直向黑夜冲去。
“阿嚏”
附近有人闻到打了个喷嚏,然后肚子开始狂叫不止,他破口大骂“哪个挨千刀的,还让不让人睡啦”
无奈起床,翻出了刚才因闻到香甜味啃了一口的馒头,就着空气中的辣香,边流泪边吃起来。
不少人家的灯,都依次亮起,接着便听到冰箱的开关声,水龙头里的水声,打开灶火的声音一时间油烟机的响声划破静夜
墨非看肉末已熟,接着放入甜面酱,一分钟后又放入葱白末、姜末、蒜末、孜然粉、盐和少量的糖。待诸料融会贯通后,一股奇香冲天而起,历久不散。
黑夜里的灯亮的更多,像天上闪耀的星光,而骂声更是此起彼伏
“笃笃笃”
突然,门外响起了敲门声请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读