地以五十文给对方开价。
“易兄,我在酒楼的工钱将会月结,所以你的工钱,也只能拖到月结,倘若你愿意做这份活儿,那我们今日这买卖便就此达成,可好”
易张想着大哥木如绵也是自己的义妹招呼着进酒楼干活的,于是也没多犹豫,就答应了同风铃儿的合作。
两人问清楚了时辰后,决定明日开始实行。
县城酒楼。
易张将人送到目的地,就驾着马车离开了。有了易张的加入,她来到酒楼的时间就比较早了。
一进门,店小二像见着喜事儿那么开心。
“风姑娘,今儿你这么这么早啊”
“因为我有了护送我的保镖”
那店小二挠头不解保镖二字。
风铃儿转头解释,说保镖就是护卫的意思
“那这就好了啊,你每次一来,酒楼就算忙起来,也有靠山了啊。”店小二追在身后拍马屁。
来到厨房,没等几分钟。干活的人几乎都到了。
李掌受雷管家之托,把家里杀了的猪背到了厨房,按照要求分块处理。
因为是新鲜肉,而且又是半块半块地背来的,所以李掌进入厨房就比较忙碌。
黄师傅和吴师傅称赞他,说他不仅切肉功夫好,而且背肉的力气也是一绝。
“别说笑了,这还不是为了生活,努力硬扛嘛”李掌把肉切完,用毛巾擦着身上的猪血,“如果不是因为生计,谁愿意每天身上一股肉味,风里来,雨里去的啊”
“李大哥这句话我赞同,我们每天这么努力,说句直接的,是为了酒楼。但真正要做的,不过就是想要拿到每月的工钱,把生活过得更好而已。”风铃儿切着土豆,笑着说下去,“就比如这土豆吧,为了吸引顾客,我们还得想它几种有趣的吃法。”
顾老伯给猪瘦肉末辣酱盖上盒子,“不过风姑娘,你做的这些东西,味道还真不是吹得,否则,也不会吸引那么多顾客来。你呢,就是我们酒楼的摇钱树。”
“顾伯,你又在说笑了,我要是摇钱树。还来这儿干活干嘛,直接坐在那里等摇钱树花谢花开了。”风铃儿笑着回应了一句。
晌午,吃饭的人特别多。风铃儿干活干累了,出来休息的时候,发现酒楼里的顾客,固定点菜的人比较多。
木如绵很有主见,同风铃儿商量了一下,就说出了那些顾客一进酒楼便点菜的真正原因。
虽然打着特色菜的口号,却不敢轻易尝试,有的害怕味道不好,点了浪费,有的害怕东西太贵,吃不起。毕竟特色菜,比如像狼牙土豆这种,酒楼收费都比较高。
“木大哥分析地没错,如果我们不想把特色菜降价,就必须得有让顾客心甘情愿掏腰包的理由”风铃儿想了下,突然有了好主意。
她说,日后每一次有客人进酒楼点家常菜的时候,便让厨房里的人拿个小碟子,一样免费上一点儿特色菜。
在对方吃的时候,抓紧时机,争取上前热心地介绍一下。
如此一来,他们便为酒楼的特色菜打了广告。与此同时,也令来酒楼吃饭的人,有了了解特色菜的机会。
“风姑娘,要不然我们试一试”
风铃儿迎着木如绵的目光,“现在,会不会太着急了”
“早些试一下,就能早了解到这个举措背后可能会出现的问题。”木如绵托着下巴,暗暗提醒,“何况,如果到时候情况不好,我们也可以及时停止。”
抱着择日不如撞日的想法,风铃儿答应了。
因此,在酒楼来顾客后,风铃儿就拿了一个小碟子出来,分别装上了一点儿猪瘦肉末辣酱,狼牙土豆以及土豆擦擦。
结果,来的顾客里边,大部分都因为尝了一口,觉得好奇而调查询问的。
木如绵看着吃饭的顾客,小心地问,“这是我们酒楼三样招牌菜,如果客官觉得好吃的话,可以将菜名报给我们的小二哥,让他给众人上。”
微胖的顾客拍了拍大腿,问旁边的身穿褐色锦衣的妇女,“来一份这个么”
“我看孩子倒是喜欢吃,那要不来一份吧”那妇女将孩子往怀里搂了搂,就冲面前的男人道。
男人回答,点了下头,“好。”脸转过来,目光朝上,指着三份招牌菜,“嗯,这是黄黄的东西,叫什么名字,我们来一份这个”
木如绵解释,“这是我们最近酒楼的名菜,名叫洋芋擦擦。”
“洋芋擦擦”那微胖的顾客一听,同对面的妇女笑了,“这名儿倒是稀罕地很,活这么多年,竟没听过”
“可不嘛,要是能知道怎么做,就更好了。”妇女一笑,看向木如绵,“这位公子,一份土豆擦擦大概多少银钱”
木如绵嘴角微微一笑,“十五两银子。”
微胖的顾客一听,“这么贵”
抱孩子的妇女听到这个价钱,也有些勉强,“这价格比我们平日吃的鲍鱼海鲜汤还贵了。”
小孩子啧啧舌,伸