做豆腐(1 / 3)

第八十章

林爹是快中午了才回来的。

“爹, 你怎么才回来, 娘都等急了, 昨晚都没怎么睡,早上也没好好吃饭。”林小溪看到林爹高兴的表情,就知道没事。

她在替林母叫委屈,谁让古人的感情太含蓄了。

这下子林爹要内疚的吧, 然后如胶似漆什么的,没准很快她就会有个小弟弟或者小妹妹。

哈她真是个小机灵鬼

林爹深情的看了眼林母, 只是三个孩子都在, 他也不好做什么,“我也想回来, 不能怪我, 还不是因为你。”

林小溪惊呆了,简直是锅从天上来, “我”

她做什么了,自己都不知道。

“不是你一定让我去学做豆腐么, 我拿了鹿腿给管事, 那人同意了, 不过他也说不清, 只让我和那些奴仆一起做,做豆腐都是大早上,我想学只能睡下。”林爹解释了下他晚上没回来的缘由。

林小溪傻眼了,还真的是她的锅。

“爹,你问问那些奴仆啊, 还非得和他们一起干活啊”这是林二哥问的。

“我问了,可是没人搭理我啊。我只能自己凑过去帮忙。对了,我还带了一些东西回来,一罐子老酸水,这是做豆腐的窍门。”林爹这才小心的卸下背篓。

林大哥、林二哥在后边帮忙扶着背篓。

背篓一放下,林二哥就弯下腰开始翻看了。

林小溪更是惊喜,对对老酸水,有了它就能做豆腐了。

其实酸水就是制作豆腐后沥出的汁水,发酵变酸,也叫酸浆。

这个道理就跟“面引子”蒸馒头一样。

难就难在第一份酸水,现在有了林爹拿回来的一罐子,以后随时都能做豆腐了。

“酸水给我,二哥你小心点抱。”林小溪恨不得立马抢过来。

“还是给我吧。”看来林母也是不放心的,将罐子接了过去,拿去了厨房,放了起来。

林二哥也不在意,继续翻找。

两个油纸包被他一手一个的拿了起来,放到鼻下闻闻,“好香”

林爹好笑的揉了下他的脑袋,“买的枣糕,你们仨分一包。”

剩下的那包没说,可谁都知道那是给林母的。

林二哥眼巴巴的看着油纸包,然后又看向林大哥和林小溪。

那意思就是现在就分。

“二哥,一会就吃饭了,下午再吃。”林小溪说完,示意他继续翻,“再找找有没有别的东西了。”

肉啊五花肉啊

还可以做个小炒肉呢,快手菜,不耽误中午吃饭。

也许林小溪眼神太明亮了,林二哥福临心至,懂了

把油纸包递给林大哥,又开始找。

结果没找到

有点不能忍“爹,猪肉呢”

林爹很是理直气壮,“没买。我一大早就从豆腐坊出来了,没看到肉摊。”

“那个肥肉、头绳我都记得呢,下次进城一定买。”他也没想到找到的第一家豆腐坊,就把事情办成了。

当时他还没来得及买猪肉和头绳呢。

他被带进豆腐坊就有眼色的帮忙干活了,就怕人家掖着藏着不肯告诉他秘诀。

自然也就没再出来。

早上又着急回来,怕娘子她们等的着急。

也没心思买肉了。

没肉吃,林小溪也有点蔫吧。

主要是期待有些大。

不过想到很快就能吃到嫩嫩的豆腐了,心情又美丽起来了。

饭桌上,林小溪就让林爹说说豆腐坊的事儿。

她也是好奇,到底文朝的豆腐坊怎么工作的。

林爹回忆了下,“那个豆腐坊很不小,里头做活的能有七八个人。石磨比咱家这个大多了,一个人都推不动,他们是用驴拉磨的。”

林二哥好奇的睁大了眼,“驴能拉磨它又没手”

林小溪差点把粥喷出去“二哥,可以给推手安上绳子,让驴拉着走。”

推什么推

不过林小溪的脑海里却闪过一幅图画,长着两个大长耳朵的黑毛驴,后肢站立着,上面两小驴蹄儿努力地推着石磨推手,好不辛苦

她又想笑了。

林二哥有些不好意思的“哦”了声。

林爹也被二儿子这句驴没手,弄的很是无语,“驴肯定比人有劲儿,所以能拉大磨,但是它也不是没毛病的,转圈多了就昏了,为了驴不晕,还要给驴带个眼罩,把眼睛蒙上。”

林小溪多想提醒她爹一下,别歪楼了。

不过看到林大哥他们听的聚精会神了,她也就不讨没趣了。

“豆浆磨出来,也和咱家一样滤去豆渣,然后煮熟。豆腐坊有一排的大缸,就是用来放热豆浆的,热豆浆会起皮,这皮子可是好东西,一缸就一张,那些奴仆说,那个要给主子的,别人沾不着。”林爹想起家里的豆浆也是