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第477章
颜烟的直播间里,今天出奇的安静,好半晌弹幕上都没有信息。
就连梅尔也是许久没能回过神。
上一次吃过的虾饺,面皮里包裹着虾肉,皮薄弹牙,虾肉鲜嫩,味道让她惊艳不已。
当时,吃过虾饺的观众们都被这个味道征服了,原汁原味的虫虾肉确实颠覆了他们的认知。
同时,他们也都很佩服小姐姐的手艺,简直就是给他们打开了新世界的大门啊。
虫兽一度成为了星际网购的抢手货。
所有人都以为虾肉的味道只能是如此美味了。
但是在今天,原本的认知又被猝不及防的打破
不对一切都不对
虾肉的味道不应该是这样
这简直简直好吃到了让人无法形容
颜烟见梅尔许久没有反应,便自己也夹了一个虾饺放在口中慢慢咀嚼品尝。
今天的虾饺虽然做的慢,但是材料却是很齐全了。
面皮,馅料,酱汁一样不少。
可以说总算是发挥了一次她完整的水平。
饺子皮经过她的手法以及擀面杖的辅助,每一张都是纤薄几近透明,但却弹力十足很有韧劲,馅料中姜蒜已经被碾碎成茸,并且经过了料酒腌制,再与肉泥混合,最后将虾肉切成小颗粒,每一个虾仁上花开细致的十字口。糅合馅料的时候再加入蛋清和肉油,以绝佳的比例将所有食材味道融合在一起。
使用蒸笼将包好的虾饺均匀的加热,馅料中的肉油便是调和剂,不仅让馅料形成一体,连最外层的饺子皮里都浸入了馅汁。
已经对食材的味道有了基本认识的观众们,在咬开的饺子皮的一瞬间,便能最大程度的体会到什么叫做爆炸般的味觉震撼。
虾肉的鲜美之中带着难以言喻的各种滋味,第一时间在口中化开,形成了一种从来都没有体验过的是奢华美味。
就像是一口吃下了一个世界,极致的满足感从心中猝然升起。
这个感觉真的是太太太太美妙了
颜烟咽下一口虾饺,满意的点了点头,今天的虾饺才算是做出了她七八分的水平,回头还可以再研究一下虾肉的烹饪方法。
好一阵子过去,直播间的弹幕上才有了一些动静。
“我今天仿佛没睡醒,刚才是不是在做梦梦见吃到了一种梦幻般的虾饺”
“我在想我们以前吃的可能是假的虾饺吧”
“应该是我们做的都是假的虾饺,小姐姐做的是真正的虾饺”
“给小姐姐献上膝盖”
“太好吃啦啦啦啦啦啦”
“小姐姐今天做的虾饺简直是我有生以来吃过的最好吃的东西了沉溺其中无法自拔”
“不过话说回来,今天这虾饺的味道和之前小姐姐做的真的太不一样了今天这虾饺为什么这么好吃吃了之后整个人都不一样了呢”
颜烟看到弹幕上的信息,莞尔一笑,徐徐说道“以前做的菜,包括上次华筵山庄开宴的一百零八菜,都只是让大家感受一下食材的原汁原味罢了,算不得真正的佳肴。”
观众们震惊莫名。
他们刚才是不是听错了
就连那震惊星际的一百零八菜都不算佳肴那什么才算请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读