忘了前些年他在南域来回卖果苗的事了后来一堆人照着他的路子走都没他挣得多。”

程春娘闻声点头“说起做生意，老盛家没人比得过他，就连你太爷爷也不行，他跑商这么多年愣是没将自己的户籍打成商户，可见心中有把秤，知道怎么避开衙门，不像老盛家的太爷爷，做点胭脂水粉就将整个盛家的门户都给换了。”

程春娘话糙理不糙，天下不少富贵之家，为什么那些人家手握着大量的铺面和宅院都没被改成商户，还不是因为他们懂得应对衙门。

说起老盛家的商户身份，程春娘心底的恨猛地往上蹿，免不了又要骂盛元德“咱们没沾到老盛家半点好，却要挨他家的罪受，遭天谴的腌臜东西害得我儿早些年不能读书还好老天爷开眼，否则我这么聪慧的儿子白白的拿来开铺子岂不可惜了

”

盛言楚在一旁听得面红过耳，他娘现在夸他都不拐弯抹角了，当着他的面如流水一般哗啦啦的说，但凡是个脸皮薄的人都受不了这样的称赞。

盛言楚自诩脸皮厚如城墙，可听他娘这样肆无忌惮的话脸还是红了一大圈，见他娘没有停的意思，盛言楚低着头一个劲的在木箱中翻找，企图不去听他娘的唠叨。

箱子外边的冰化掉后，最下边两排镶嵌在里边的抽屉轻轻一拉就能打开，一打开，只见一块块冻得跟鹅卵石一样的白豆腐映入眼帘。

“这又是什么”程春娘歇了夸儿子的话，望着抽屉里的硬邦白豆腐，忍不住笑开，“你巴叔莫不是觉得咱家连豆腐都吃不起”

盛言楚捧起一块冰坚如石的豆腐靠近火堆烤了烤，很快一股浓郁的味飘散开来。

“娘，这是奶豆腐”盛言楚脸上堆满喜色，科普道“这可不是普通的豆腐，而是用牛奶或是羊奶发酵而成，切成薄片干吃或是丢进热茶里煮沸变软都成”

“我去煮壶茶水来。”程春娘算是开了眼界，单知道卤水点豆腐，不成想西北的人比南边的人更懂得享受，牛奶汁配上清幽的茶香，能不好喝吗

左右吊锅里的水开了，冲壶茶很方便，程春娘揪了两把茶叶丢进锅里，盛言楚后脚便拿出菜刀将手中奶豆腐划出花刀放进锅中，很久茶水就泛起乳白的颜色，等奶豆腐煮软后，程春娘听从盛言楚的建议拿来细密的勺篓将茶叶捞了出来。

煮了半刻钟，香甜的奶味掺杂着茶的苦气味扑鼻而来，盛言楚捧着热腾腾的奶茶心潮澎湃起来。

马上就要过冬，铺子若能安排上解渴又能充饥的奶豆腐茶，定能大赚一笔，如此他去京城定居的资本又多了一重保障。

盛言楚是个行动派，既然打定主意要做奶茶，那首先就要察访市场静绥的百姓能不能适应西北奶豆腐的味道。

接下来的几天里，铺子外边的卤肉摊边悄然支起一口大锅，里面咕噜咕噜煮着褐色的茶水。

等茶叶在沸水中煮透后将残渣捞出来，当着众多人的面，程春娘让苏氏将切好的奶豆腐倒进锅中搅合，锅铲才动了两三下，一阵阵诱人

的香味便跑了出来。

因是试水，程春娘命铺子里打杂的人给码头上扛麻袋的男人们均免费发了一碗，不过大家喝下去后得说说想法。

“甜甜的，反正比家里点的豆腐花要香，嘴里还能尝到茶叶的滋味。”

一男人灌了一大碗进嘴后，笑道“秀才娘，再给我一碗呗，这茶跟酒一样，初尝不觉的如何，回味却上头的很好喝”

其余汉子喝了后纷纷道“是不错，我还嚼到了奶皮子，秀才娘，你刚才倒进去的白豆腐是奶皮子吧”

程春娘点头“西北运来的，也不知道合不合你们的口味，若是觉得好，从明天开始，春娘锅子铺就开始熬这奶茶，若你们吃不惯，也无妨，届时将奶豆腐摆出来干吃也行。”

“奶豆腐”有人捧着碗惊呼，“这茶里白白的东西竟是奶豆腐用奶点的豆腐”

关于奶豆腐的做法，程春娘说不出所以然，只道“就问好不好好喝以后就来我这喝，只收两文钱就能喝到一大碗的奶豆腐茶，如何”

“要两文钱啊”

男人们突然觉得嘴巴涩苦，这奶豆腐茶虽好喝，但未免有点贵，平常他们一顿朝食顶多也才一二文钱

在码头做苦活的都是一些家境贫寒的人家，程春娘见大伙面面相觑不说话，顿时了然于心，轻笑道“我这奶豆腐可不是便宜货，光从西北运过来的脚程盘缠就得要个几十两，我也不多赚你们的，咱们低头不见抬头见，我退一步如何，还是两文钱一碗，不过另外再添一个菜饼或是馒头。”

“一碗滑溜溜的茶外加一个饼子就要两文钱秀才娘怎么不去抢呢”依旧有人不满意。

“贵是贵了些，可耐不住它好喝啊，我刚喝了一碗，现在浑身都暖和和的，总之有劲”也有人不计较价钱。

“这价钱其实已经没话说了。若有人嫌贵，不买就是了，手中有闲钱的倒是可以隔三差五的喝一碗。”

有识货的人悄咪咪道“你们都见过西北的商人吧，啧啧啧，哪