吃
真的。
牛肚中薄一点的可以涮火锅,厚一点的可以加上辣子爆炒,口感清脆;或是卤煮、红焖,肥嫩可口
牛肠中多有油脂,不烤着吃岂不暴殄天物
根本就不必额外刷油,只要将它放在铁盘上,不多时,就会有油水渗出呢
想到这里,两人齐齐吞了下口水,望向牛肉的眼神中也带了点尊敬。
啊,真是了不起的牛呀
为了能充分煮出牛骨中的养分,下锅前需要将骨头截断。
市面上常见的是直接用斧头劈碎,但这么一来,不仅会砸烂骨髓,难免也会有许多尖利的骨茬和细小的碎骨掺杂其中,若不留神,很容易伤到人。
孟阳琢磨了下,就去平时堆放灯笼的厢房内翻找一回,拿出来一把锯子。
用锯子锯断,不光能最大程度保留骨髓的完整,且边缘平滑,就不必担心误吸骨茬划破口腔了。
白星小尾巴似的跟着他到处走,这里瞅瞅那里看看,对读书人的生活很好奇。她瞧见那许多灯笼后十分惊讶,“这都是你做的”
可真好看呀。
那上头的画儿简直跟真的一样,活像马上就要走下来似的。
呀,还有小狮子、小兔子和小猪仔
孟阳将锯子仔细洗了几遍,闻言点头道“是呀,快到冬至了,我正好做些灯笼去卖。”
说到这里,他转过脸来看白星,几乎是带点儿试探的道“连同冬至在内的三天里,桃花镇西边会有大庙会呢,是附近几个镇子合办的,可热闹呢,有许多好吃的好玩的,白姑娘,你也去吧”
去吧去吧去吧
他在心底疯狂怂恿着。
好吃的
白星眼前一亮,想也不想地点头,“好呀。”
顿了顿又补充道“如果我还没有离开的话。”
还有不到一个月,应该不会有什么变动吧
听到前半句时,孟阳心头一阵窃喜,可听到后半段,却又忍不住一震。
不过他马上就安慰自己说,人生在世,身不由己,白姑娘能这样答应不是很不错吗
见白星一直盯着那只小狮子的灯笼看,显然十分喜爱,他莞尔一笑,直接提了递过去,“送给你。”
小狮子灯笼立刻摇晃起来,红纸做成的小舌头抖了抖,好像在说话呢。
白星惊讶地瞪圆了眼睛,本能地摇头,“你要换钱。”
这灯笼多么精巧呀,约莫一尺长,半尺高,所有的关节都是活动的,边缘还故意修剪成毛茸茸的样子,他这么一提起来,雪白的小狮子就摇头摆尾,圆滚滚的大脑袋晃啊晃的,宛若活物
孟阳又往前送了送,“没关系,我还可以再做呀。”
不过小狮子应该不会再做了,一则太费功夫,二则他总觉得白姑娘跟这头小狮子实在像得紧,都毛茸茸的,都神气活现的。
物以稀为贵,若人人都有,总觉得不得劲呢。
从小到大,白星照明要么是光秃秃的火把,要么是呆板的蜡烛和油灯,何曾接触过这样精巧的灯笼真是爱得不得了。
她已经很久没有这么喜欢过什么了,忽然有点不大好意思,脚尖在地上磨蹭几下,露在眼罩外面的眼睛闪了闪,慢吞吞伸手接过。
“谢谢。”
稍后孟阳在院子里锯牛腿骨,白星就抱着小狮子灯笼坐在一边,爱不释手地把玩。
纸糊的灯笼微微透明,可以隐约瞧见对面的东西,这样精巧的玩意儿让白星总是小心翼翼的,生怕戳破了。
她翻来覆去看了许久,像对待一只真正的野兽幼崽一样,伸出指头,轻轻戳戳它的脑袋,再捏捏小爪子,然后看着重新摇头摆尾起来的小狮子,抿着嘴儿笑起来。
真可爱啊。
小狮子,我很喜欢你,你喜不喜欢我呀
锯骨头的当儿,孟阳忍不住往那边瞧了几眼,发现邻居竟出奇乖巧,一点儿也不像可以独自拉回一车牛肉的彪悍刀客。
把玩纸灯笼的她看上去很有几分娴静,完全想象不出会开口说出“牛蛋蛋”这样的话
思及此处,他禁不住打了个哆嗦,忙甩着脑袋将这不合时宜的内容丢开,却忽然想起来一件大事“大料不够了”
最近吃肉太多,调味用的大料消耗太快,他上回没有买肉桂,罐子已然见底,若想炖一整根牛腿骨是万万不够的。
这还了得
白星嗖地起身,提着灯笼就往外走,“我去买”
“白姑娘”一个错眼的工夫,人就到了门口,孟阳赶紧追上去,“哎,你还提着灯笼呢。”
白星下意识将小狮子搂在怀中,认真道“它陪我一起去。”
这是她生命中收到的第一件玩具,不可以轻易放手。
孟阳“天还没黑呢。”
所以你提着去照什么呢
白星好像这才记起来手里拿的不是什么玩偶,而是货真价实的灯笼。