非。

到底还是孩子呢，可不容易饿

司和小声道“那个跟你一起来的哥哥好厉害呀。”

包饺子简直跟飞一样

“我看看”

余渝也挤过去看。

哇，真的好厉害

于是稍后廖初一回头，就见窗外密密麻麻一片黑压压的脑袋。

余渝一张白嫩的脸尤其突出，活像被震惊的猫咪。

廖初“”

这是上的哪门子课

余渝“”

糟了，被抓包啦

我可是老师哎

他脸上一热，赶紧推着小朋友们往外走，“不要看啦，都回去上课做完题就吃饭，快点快点”

众小孩儿哄笑着作鸟兽散。

有个小朋友人矮腿短，跑不快，余渝干脆从后面把他提起来，哇哇叫着往前跑。

“飞机起飞啦，呜呜呜”

前面被他追赶的小朋友们越发兴奋，嘻嘻哈哈在院子里乱跑，活像被老鹰追逐的鸡仔们。

被提起来的小朋友一开始还有些怕，可看着高空的视野，感受着轻抚面颊的微风，马上就把小脸儿兴奋得通红，也学着余渝的样子大叫起来

“肥鸡起飞啦呜呜呜”

“是飞机，一声”

“飞，肥鸡”

廖初扑哧笑出声。

刘香兰也跟着笑，欣慰道“廖先生，真是谢谢你们了，孩子们已经很久没这么开心了。”

廖初收回视线，继续捏饺子，“没事。”

煮饺子就不用他下手了。

方阿姨迫不及待道“你能不能做做那个什么芹菜叶子饼我也学学。”

芹菜并不算贵，如果真能用叶子做饼的话，小朋友的餐桌上就又多了道菜。

廖初估算了下芹菜叶的数量，先在大盆里搅了些面糊，又往里面磕了两只鸡蛋。

鸡蛋不用加的太多，主要是提香，也为了成品颜色好看，提高酥脆度。

然后把洗净的芹菜叶切成粗条，和胡萝卜丝一起丢进去搅匀。

翠绿的芹菜叶，橙红的胡萝卜，都在呈现出淡黄色的面糊中浮动，好看极了。

刘香兰和方阿姨都看呆了，“这可真好看”

别说小朋友们了，就是她们这些大人见了也爱吃的。

往大平底锅里略抹一点油，舀一大勺面糊进去摊开。

“嗤啦”

白烟伴着水汽一同窜起，空气中瞬间弥漫开芹菜特有的清香。

因为加了鸡蛋，味道中更多几分醇厚。

方阿姨用手扇了两下，“哎，真香啊。”

刘香兰更是感慨道“没想到芹菜叶子还能这么吃。”

以前困难的时候，她倒是做过咸汤，可终究不算正餐。

像廖先生这么做，可是既当饭又当菜，还挺简单的

到底是大锅饭，锅碗瓢盆，什么都大。

就眼前这只平底锅，直径至少也有半米了，足足摊了十二只芹菜叶饼，面糊立刻去了一半。

约莫两分钟后，面糊凝固，多余的水分被蒸发，廖初晃动锅子，就听饼子底部和锅底摩擦，发出沉闷的“斯拉”声。

嗯，凝固了。

他挨个翻面。

金灿灿的底部立刻翻转上来。

高温瞬间锁住水分，绿的依旧绿，红的依旧红，而面糊的部分，却都变成了美丽的灿金色。

凑近了看时，还有细小的油花不断爆裂，连香气也跟着越变越浓。

圆滚滚的，一个都没破没裂

方阿姨就夸他好技术。

廖初道“锅子保养得好，不粘。”

对管理厨房的人来说，再没什么比这话更令人舒坦啦

方阿姨顿觉喝了一碗舒心汤，心道这小伙子咋越看越顺眼

“你这话还真说对了，”她难掩得意道，“锅碗瓢盆就是咱们厨师的家伙事儿，可不能怠慢喽。这里头每一口锅我都仔细开锅、保养，不生锈不说，还省油呢”

厨艺好不好另说，炊具起码得保养好了。

不然就跟士兵锈了枪似的，那还能行吗

一锅芹菜叶饼很快就做好了，廖初又把剩下的面糊照样摊了一回。

有经验的人都知道，美食这种东西，数量叠加之后，释放出来的香气是呈几何倍数增长的。

就像一队来势汹汹的大军，只要破开你的第一道防线，再往后，便势如破竹。

别说那些小孩子，就连余渝都被窗户里飘来的香气馋得够呛。

廖先生到底做的什么呀

怎么这么香

刚才隐约听说是做什么饼

正经饼哪有香成这样的

“假设咱们把这个饼带入x”

此言一出，余渝自己都愣了。

我完了。

几个学生眨巴着眼睛看他，“老师，你是不