第93章 网红自制月饼(2 / 4)

未来之师厨 忘却的悠 8225 字 2023-12-16

肉丝馅的月饼吗告诉你,在魔都排队都得几小时才买得到。

吃过香辣牛肉巧克力月饼吗告诉你几百块一盒就只五六个。

吃过提拉米苏月饼吗吃到嘴里你都分不清是蛋糕还是月饼。

但是中秋节吃的蛋糕也得叫月饼。

“要不,我们换一个吧。我觉得神笔的故事很不错。”

宋副州长

刚刚兴致勃勃的是你,名字都起好了,寓意也说好了。

他都开始考虑怎么胡编乱造了。

你又否决了

宋副州长看向自己的老丈人。

品老也一头雾水。还以为自己刚刚问的问题有什么不对。

月饼的口味怎么了

很难吃

不可能啊,彭厨做的东西什么时候难吃过

现场唯一能理解彭弈北纠结的,恐怕就是经常看他这幅表情的邹牧了。

“是不是很难制作”

“有简单的”

“原来有很多种吗”邹牧“惊叹”了一下,随即对宋副州长兴致勃勃的提议。“我们可以分批进行。”

搞政治的人眼睛一亮,和混商业的人心有灵犀默契对视。

这个想法很不错啊。

节日嘛,每年一次的频率很好。

这里的红月没有阴晴圆缺,它始终无论白天夜黑的圆溜溜的挂在那里。

但是一年中有一天。

红月会格外明亮,并且形成好看的光晕。

提到月亮相关的神话,让人想到的是雄烈凿月,提到月亮相关的特殊日子,那绝对是红晕日没跑了。没有第二天。

如果把这一天正式定位节日,肯定没有丝毫阻碍。

再给这个节日加一点背景。

再加上独特的美食。

那就是一个结合了传统文化和自然风光外加人文风俗的绝佳节日嘛

而且这个节日,就像是邹牧提醒的。

还能夹带私货

今年主推阖家团圆,明年就能推精忠报国,后年能推花前月下,大后年能推科技兴国

爱国主义教育or促进生育率or点燃孩子们对科技的兴趣。

这种私货还能每年翻新。

什么这种私货月饼怎么做

做什么口味的月饼是彭厨的事情。

怎么编故事是属下的事情。

宋副州长默默的决定给相关部门员工加工资。但是政策就这么定了。

“不是有种说法,红月是用我们秦州的土地挖出来的吗我觉得这个故事和秦州最配。以红月日为节日也很不错。”邹牧想起了某个不靠谱的网络传言。

因为有科学家证实了,如今海拔十米左右的秦州应该是高原山脉,没准若干年前世界第一高峰就应该是秦州的。

得到这个消息的诸位网友的于是脑洞就开了。

那么多土哪儿去了

造月亮了呗

所以雄烈必须是我们秦州人。

邹牧几句话敲定了项目,搞定了宣传策略,甚至搞定了网络宣传的亮点。

最后邹牧解决了彭弈北选择障碍症。

“你的许多构思中,有没有做得快一点的,让我们先品尝一下”

划重点,你的构思。

古籍和海因兹身上的锅已经够多了。

作为天才少年的厨师人设。

也应该自己扛一下大旗了。

简单版月饼在家自己动手轻松能做的

当然有啊

中秋前夕,抖音一刷,闭着眼睛都能出来十几个教程。

真的超级简单。

而且原料干净易消化,很多教程都归类在婴幼儿辅食系列了。

没有月饼模具

你们是不是忘记了这个世界的高科技了。

要什么不是分分钟定制的。

智脑也很帮忙,自动调出一个祥云如意纹传颂到隔壁制造机里压一个模具出来。

模具还在制作,彭弈北就把手伸向了是万能的紫薯了。

紫薯蒸好以后,捣成泥。

这就是紫薯月饼的外皮了。简不简单

三颗鸡蛋,100g牛奶,35g淀粉,搅拌到无颗粒,最好再过筛一下。

不粘锅里放入20g椰子油,小火等椰油融化后倒入刚刚蛋奶液倒入锅中,用最小火边煮边搅拌。最后变成了黏团。

彭弈北想了想,还是没有加糖。

紫薯奶黄月饼加糖和不加糖的他都吃过,个人却更加对不加糖的有好感。

紫薯泥和奶黄泥都变成25g的小团。

像是包汤圆一样。

紫薯泥压成饼,把奶黄泥包在里面行程一个大团子。

然后用模具一压。

入冰箱冷藏30分钟口感会更好。

外皮是软糯微甜不腻的紫薯,内陷是散发着椰香蛋