力那是不可能的，蓝凤太有自知之名了。

“别去，晒黑吧溜曲的不好看，你俩在家做饭吧。”凤娘也不让俩人去。

等凤爹娘走了，蓝凤和小哥哥先把家里收拾一遍。

“要不我做凉皮吧。”实在没有事做了。

说做就做，蓝凤开始舀面，按照她们一家四口的饭量，舀了差不多两斤面粉。

开始和面、醒面、洗面。

“哥，学会了吧。”蓝凤正在教小哥哥洗面，然后她做监督就好了。

“不就是从头使劲抓到尾么。”蓝小哥哥表示看一遍就会。

“总结精辟。”蓝凤赶紧把洗了一半的面团交给小哥哥。

“可以了。”蓝凤看到面团就剩面筋了，表示可以了。

放些碱面，让面筋发一些，然后上锅蒸就好了。

不过这不着急，因为等洗面水沉淀，得两三个小时呢。

所以等凤爹娘回来，蓝凤还在做凉皮。

用的是铁盆。

没有太适合的大铁盘。

想要做凉皮生意，这个铁盘子还得寻摸寻摸。

配菜和调料蓝凤都做好了，所以烙好凉皮稍微晾一晾，她直接切了放饭盆里，省得凉皮太多粘连。

主要也是为了省油。

“这啥玩意”洗完手的凤爹凑了过来，“这就是你说的凉皮吧。”倒是猜着了。

“嗯，一会你和我娘都尝尝，看好不好吃。”蓝凤决定先把饭盆的凉皮拌了。

将切好的黄瓜丝倒进饭盆，再抓两把面筋，面筋已经被她切成小块了。

最后放调料，醋、蒜水、盐和辣椒油。

没有芝麻酱和花生碎，有些遗憾。

不过蓝凤有信心，这样味道也不错。

最后放一小把香菜，齐活。

“哥，拿碗来。”蓝凤盛出四碗。

凉皮不够，黄瓜丝凑。

她上辈子特别喜欢吃凉皮儿，夏天的时候黄瓜丝儿随便放，等到冬天的时候，黄瓜丝就给一小捏儿，所以笑称看黄瓜丝就知道季节了。

蓝凤端着碗，闻了闻，没有芝麻酱终究是差了些，吃一口还可以，酸味偏重，但是很开胃。

几筷子一碗凉皮见底了。

“咋样”蓝凤征求凤爹娘意见。

“好吃。”凤爹娘也不知道咋夸，反正就是好吃。

“我再做，等等啊。”一碗凉皮怎么够吃。

所有的凉皮都吃的干干净净，蓝凤害怕不够吃，又让小哥哥切了三根黄瓜，最后啥也没剩。

“爹娘，你说我在县城摆摊卖这个凉皮成不成”蓝凤征求爹娘意见。

“咋不成，保证吃一回就上瘾。大热天的吃这个得劲儿。”凤爹给了肯定。

“会不会太麻烦。”凤娘刚才问了遍做法，步骤可不少。

“工具是有些不给力，做好有个薄薄的铁盘、铜盘啥的，一回做一大张，不就省力了嘛。”蓝凤简单说了下要求。

至于芝麻酱，蓝凤已经不奢望了，自从知道地里种不了芝麻，她就知道在她们县城弄不到了。

“还真让我想到一个，你们知道镇诊所吧，里边就有放药的那个白色大托盘，那个成不”凤爹问闺女。

蓝凤点头，“可以。”很可以，“不过人家能卖么”

“给钱咋不卖。”凤爹很有信心。“我明个就去给你问问去。”

凉皮这事就算告一段落了。

“爹娘，今年枸杞咋样啊”书上说，这几年应该都是旺盛期，而且结果会越来越多。

“好。”凤娘叹口气，“就是村里人不自觉，有偷么摘的。”

可是又不能成天在地里看着，就是知道有人摘也没法子。

好在还是要脸的，也就一把两把的事，或是直接吃了，或是回家泡水了。

可你一把她一把的，也不少呢。

一亩地枸杞能出五六百斤枸杞，她们往出卖五毛一斤，一亩地也就挣二百多块钱，还得用钱顶公粮，各种税，最后一亩地能剩一百多块钱。

就这也让人眼红，村里的旱地一亩地能剩三十块钱就不错了，而且剩的钱转年还要往地里投。

去年就有人琢磨也种枸杞了，不过他们没有技术，偷么鼓弄着，也不知道成功没有。

毕竟这个不像稻田养鱼那么简单。

“要不家里养条狗吧。”这是蓝凤早就有的想法了，“林场的大黄就很厉害，都能捉兔子。咱们养条狗帮着咱们看枸杞林子。”

凤爹娘对视一眼，都觉得主意不错，“一条不够，得两条。”

“去哪买小狗啊”这是个问题。

之前大家都精穷，哪有养狗的。

“屠宰场有狗，还是大狼狗呢，也够厉害，我去问问是公狗母狗。”凤爹就冲厉害去的。

蓝凤打了个冷战，“那狗是真猛。”

蓝凤还记得第一次遇到那狗的情