豆瓣酱(2 / 2)

谢过掌柜的。

就和桂花婶商量,先把秤、盐还有蒸笼拿回去,让赵师傅先送她们回去,顺便把铁锅、铲子带回去。

之后让赵师傅拆了棚子,再让他来取酱缸吧。

好在她又成功忽悠了一个免费劳动力,问题不大。

桂花婶自然是没有异议的。

到了家,桂花婶和张柔什么不用管,自然有赵嬷嬷她们接手。

也不对,张柔要记账的。

还得赶紧记,省得忘了钱数。

“回头酱缸弄回来,放后园子去,那边地方大,阳光也好,反正有大草帘子,也不怕刮风下雨的。”桂花婶不想让两个酱缸放院子里,乱遭。

张柔点头同意,“以后咱们自己下酱也都放在后园子。”

不久的将来,要有一大排酱缸。

“夫人,小姐,东西都收拾立整了。”赵嬷嬷过禀报。

张柔突然想起来一件事,“赵嬷嬷,你家以前下酱么”

赵嬷嬷反应了下,“回小姐,下的。”

张柔更有兴趣了,“怎么个下法,说说。”

赵嬷嬷想了下,“就是挑豆子、煮豆子,煮熟之后用大竹笸箩装上阴干,洒上一层面,用布包起来,五六天就成,之后再晒,最后就是放罐子加盐水,也有加花椒八角水的,那样酱更香。”

桂花婶听的认真,没想到还能这么做大酱。

张柔的笑容却是遮也遮不住,在心里仰天大笑,简直是得来全不费工夫,她以后就能用上豆瓣酱啦,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号