吃饱喝足以后,几人都是躺平的状态。
他们表情安详舒适,尚且沉浸在美食的余韵中,全然忘记先前讨论的事情。
相对比较有抵抗力的苏庆平率先打起精神。他慢吞吞的看向苏锦宁“宁宁,明天咱们吃什么”
蔡叔和孙姨
刚吃完晚饭就想着明天了吗可恶我们也想吃来着。
苏锦宁打了个哈欠。
她唔了一声,努力思考了一会会“嗯这个我前面就想好了,明天爪煲。”
蔡叔和孙姨禁不住畅想了下。
鸡爪煲吗里面的鸡爪炖得软烂,只需抿上一口便骨肉分离,满满的胶质仿佛能让嘴巴都黏合在一起,浓厚的酱汁倒在米饭里的滋味,堪称是米饭杀手。
蔡叔和孙姨齐齐咽了咽口水。
他们懒洋洋的想着要不明天也去卫家小馆一趟孙姨眼前一亮“宁宁,说起来李厨这几天天天到卫家小馆去吗”
“不能说天天,不过隔三差五总会来。”
“那行,那明天中午姨也过去瞧瞧,要是他在恰好也能谈一谈,了解了解情况。”
“那我也”
“你去京汇隆上班。”孙姨打断蔡叔的话,理由也很充足“既然万肴居内正发生动荡摇摆,有可能影响饭菜的味道,那我们这边必须要把控好,将所有漏洞都堵死。”
蔡叔“”
他委委屈屈的应下声“好。”
不过等回到家里,苏锦宁又觉得单独一个鸡爪煲有点少了。
要不再来个鸡翅不不不
苏锦宁思来想去,很快一个新菜色出现在她的脑海之中黄焖鸡。
一道能被拿来当店名或者招牌的菜色,一道能风靡全国走向世界的菜色,不好吃那是不可能的。
或者说不好吃的菜走不远。
苏锦宁很快定下明日的菜单,并迅速公布到朋友圈里。
明日营业时间11:0014:00
明日菜单鸡爪煲米饭28元单人,55元双人内含青虾土豆玉米年糕
明日菜单黄焖鸡米饭18元单人,35元双人内含青椒土豆豆皮
明日特点麻辣鸡头
鸡头数量有限,每人限购两只,售完为止。以上均可打包米饭可换手擀面
消息刚刚发出,留言瞬间爆炸。
美食群里的讨论声也迅速翻过数页,主要是明天的菜太常见,太日常了。
黄焖鸡米饭
我甚至不敢吃,你们懂吗
我懂,我怕我吃了以后再也吃不下别家做的黄焖鸡米饭。
就是这么悲惨。
另外一名食客也回复真的,我最近外卖都少吃了,不是去苏店主家吃就是按b站视频学做菜
一时间不知道是笑还是哭
那你们不要去吃,将机会留给没有吃过的人吧
滚
滚1
留言瞬间刷了一片滚字。
好不容易平复起来,食客们又说起最后的点心我吃过麻辣兔头,麻辣鸭头,鸡头还真没吃过
鸡头不入味,味道淡淡的
说实话除去整鸡,我都几乎没看到鸡头了。
前两天的葫芦鸡不还有好吃吧
那是仔感觉和成鸡头还是不太一样的。
讨论归讨论。
几乎所有顾客都暗暗打定主意,一定要尝尝这麻辣鸡头的味道。
第二天,孙姨亲自送货过来。
她和卫温雅一样,也是周遭街坊耳熟能详的大明星。刚到店里都没坐下,四周就出来了不少街坊,热络的拉着她问东问西。
苏锦宁看看孙姨,又想想先头妈妈过来时的待遇,最后她看向苏庆平“老爸,这个待遇就你没有哎”
苏庆平面无表情“啰嗦。”
他手上动作没停,刷刷刷的切出一堆葱花。而后苏庆平又忍不住开口“头一天来,不也有不少人热情的迎接我吗师姐来得少,隔壁街坊才热情”
苏锦宁看看热闹的外边。
她耸了耸肩,小声嘀咕道“嗐,没人气就不要辩解啦”
苏庆平的手一顿。
紧接着他恶狠狠的拿来一堆大蒜,乓乓乓的挨个拍扁。
咬牙切齿的模样那就一个
苏锦宁很有眼色劲的闭嘴,将一堆配菜放到苏庆平的身边“还有大虾、青椒、玉米、土豆和年糕都要处理下哦”
苏锦宁则先去处理整鸡。
去头去爪,去掉脖子和屁股,剩余部分剁成大小合适的鸡块。
苏锦宁将鸡块放入水中浸泡,自己则开始处理一堆鸡头。先掐住鼻子挤掉内容物,再剪掉鸡的气管和淋巴复杂且精细认真的处理是鸡头难见市场最大的原因之一。
处理好的鸡头放置在另外一个盆里,同样放入清水取出血腥气。
紧接着苏锦宁开始鸡爪们修剪指甲。虽然去骨后的鸡爪更加软糯,但同样也