或者做法复杂,又或者自己尝试做的美食
自己简直是天才
苏锦宁心情好了,去厨房的时候也是蹦蹦跳跳的。
虽然还没确定好明天的菜色,但是苏锦宁打算先来尝试下做椪糖饼。
椪糖饼的材料很简单糖、小苏打。
另外还得有模具。苏锦宁在家里翻箱倒柜也没翻出饼干模具,最后只能拿出手机,点个跑腿买份模具。
等跑腿送模具的时候,她则在捣鼓椪糖饼。先找出一个大铁勺做蛋饺的那个大小就挺合适的,然后苏锦宁将砂糖倒在里面,用最小火慢慢将砂糖融化。
每一次都要注意砂糖的变化。
就比如颜色不匀称的时候要将大铁勺拿开再搅拌,一定要一直搅拌别偷懒,还有一定要注意放小苏打的时间和量,毕竟是在做椪糖饼,而不是在做卡美罗糖糕。
将做好的溶液倒在盘子里,趁溶液不备直接压它,就能得到一块圆润的椪糖饼。
同时饼干模具也送来了。
作为一位仁慈的老板,苏锦宁很快便选择好图案。
放心,都是非常简单的。
比如带有分叉鹿角的小鹿、比如带有大大耳朵的兔子、又比如带帽子的雪人啦、带拐杖的姜饼人啦、精致美丽的小花花啦保准让每一个玩的食客都能很快乐,,