,也必然发湿。
可这个,竟很干爽。
绝对是烤的。
还有这个奶油,好生轻盈
对,就是轻盈
简直像云朵一样
又如此丝滑,像极了江南来的上等丝绸
宋管事百思不得其解,这是怎么弄得
大禄现有的点心中,不乏奶制品,也有不少是这样将奶油挤出来的,就好比大名鼎鼎的酥油泡螺。
可酥油泡螺他们吃过呀,奶油偏硬,口感丝滑没错,却很扎实,带着点发酵的酸。
这个却完全没有
两边的管事原本还乌眼鸡似的防着对方,可吃着吃着,就陷入沉默,中间剑拔弩张的气势也诡异地消失不少,只埋头细品,时不时仰头皱眉闭眼,冥思苦想。
也不知过了多久,宋管事忽出声道“这个蛋挞不难,酥皮和蛋液罢了,可这个奶油”
对面也很惆怅地瞅了他一眼,接下去,“怎么做得如此轻盈”
活像托起一片云
何等优雅
两位管事权限很大,平时偶然在外面发现好菜好人了,都够格做主直接带回店里。
来之前,两边掌柜的就都放了话,若果然如传言中那般出色,直接带几罐料粉回来。
于是两位管事离开时,非但买了许多卤料粉,甚至还将蛋挞和各色糕点都打包了一份。
出去才发现,其中一辆马车跑断了车轴,两位管事便别别扭扭挤了一辆车,一时无言。
走到半路了,宋管事才想起来一件早该注意到的事。
“你家方掌柜到底是什么时候听说这卤味的”
对方犹豫半晌,想着都到了这会儿,也没什么隐瞒的必要,便道“就是前几日有几个外地客人来酒楼吃饭,说是要”
“说想吃卤肉,奈何你家没有”宋管事接道。
对方艰难地点了点头。
两人对视一眼,眼神复杂,半晌,齐齐叹了口气。
“这可真是终日打雁,却被雁儿啄瞎了眼啊”
哪里是什么想家的游子,分明就是卖货的嘛
若如寻常那般登门兜售,依照自家掌柜的那般倨傲,听说是小地方来的,大约看都不会多看一眼。
偏对方算得极好,两边同时进行,后面又是商会碰面,一激,两边掌柜的哪儿还有闲暇想别的,于是中计
与此同时,师家好味本部一楼包厢。
店长兴冲冲跑上来,给师雁行看新得的订单,“掌柜的,您真没猜错,他们买了好些呢”
旁边江茴一起跟她看单子,又是叹又是笑,伸手往师雁行腮上拧了下,“你说说你,哪儿来这十万个心眼子”
店长也高兴,又有些担忧。
“可是掌柜的,要是他们回头回过神来,会不会生气”
师雁行将单子一推,老神在在道“你太高看商人的节操啦。”
店长“什么草”
师雁行失笑。
商人逐利而生,只要能赚钱,节操算什么
能吃吗
为了卖货,谁不用点小手段习惯了就好。
况且自己也没骗人呐
毕竟跑去打广告的那几个是真心喜欢师家卤,一点儿不掺假。
再者,她又没强买强卖,分明是那两家酒楼的管事亲自尝了,觉得具备这样的价值,这才买了回去。
你找卤肉店掌柜,与我师雁行何干
她对自己两辈子不断修改的卤料配方有信心,绝对好卖。
而只要能赚钱,那两家酒楼就不会生气。
非但不会生气,说不得还会努力搞好关系,拿下经营权呢
江茴笑道“这主意不错。”
师雁行挑了挑眉,“对吧如果我们去府城开店,租金和人手本钱压着不说,势必要遭到当地同行们的围攻,寸步难行。府衙里有没有我们自己的人,想真正站稳脚跟,就算顺利也得三几年”
区区一个沥州城,衙门里就分了好几个派系,而更高一级的云山府呢必然有过之而无不及,只怕甚至还会牵扯到京城,朝廷。
她等不了,也不想等,更不想在地方上就掺和那么深。
可像这样把产品交给府城本地商户去推广呢
成本和风险为零
这么一来,师家好味不主动进军府城,可府城到处都有师家好味的传说。,,