黄色的一整块的糖瓜，足有盖房子的石头那么大

摊主就站在旁边，手持小木锤，谁要买就顺手敲一下，下来多少算多少。

有嫌多了的，他便理直气壮道“这玩意儿哪儿有那么正好”

此时此刻此地，他就是掌握生杀大权的王。

卖敲糖的声势惊人，吓得鱼阵直缩脖子。

师雁行看得好笑，就听耳边江茴小声说“里头点心铺子里有那种指头肚大小的糖瓜，可以称斤买，咱们不要这个。”

坑人嘛

而且这个糖瓜也不大好，有杂质的。

正经讲究的都是师傅们提前一遍遍拉过，拽成约莫一指粗细的长条，然后用线飞快地勒断。

断掉的糖瓜会迅速冷却定型，就变成了一颗颗圆滚滚的糖果，喜庆又方便。

糖果倒罢了，不过买几样桃酥、面棋子、炸撒子等，过节供奉摆盘，有来串门的也可以待客。

倒是那些平时难得一见的杂耍摊子很吸引人。

耍猴的，踩高跷的，跑旱船的，舞狮子的，各自都带着家伙事儿，隔着大老远就听见锣鼓震天响。

好些老百姓围成圈儿看，时不时轰然叫好。

江茴娘儿仨拼体力是拼不过的，正懊恼间，师雁行指着不远处噗嗤一笑，“到门口了，去串个门儿”

江茴抬眼一看，竟是陆家酒楼。

陆家酒楼高么，上二楼后正好可以俯视下头几个卖艺的摊子，还不怕挤。

快过年了，吴管事也换了喜庆的酱红色铜钱纹袄子，老远一见师雁行等人便笑着迎上来。

“快进来”

师雁行就笑，“我们今儿可是来蹭地方耍的。”

吴管事哈哈大笑，亲自带她们上了二楼，“就该这样，朋友嘛，有事无事都来耍耍才好。”

单独开了个包间，又叫了点心果品。

师雁行推说随便给个桌子就成了，吴管事却道“不妨事，这屋子本也是东家与人谈买卖时来的，平时放着也是白放着。今儿人多杂乱，保不齐就有些心术不正的，你们几位女眷娇客，且又带着孩子，还是不要去外头挤的好。”

师雁行这才想起来，这年月拐子横行，尤其逢年过节，更是案发高峰期，便郑重道谢。

吴管事也忙，略说两句就被叫走了，母女三人扒着窗台，安心看戏。

下面的正跑旱船，不论男女都穿红着绿，脸抹得雪白，偏露着的半截脖子又通黑，腮帮子上涂着两块红红的，再配上夸张而滑稽的动作，引得众人笑声不断。

中间还有喷火的。

那壮汉故意脱去上衣，袒露野猪皮似的胸膛，手持木棍，一口酒下去，火蛇就窜起来几米高。

二楼的师雁行等人都能隐隐感受到扑面而来的热浪，又惊又喜，又笑又叫，十分尽兴。

离开陆家酒楼时，吴管事还特特送过来一个大包。

“几样烟花，带回去凑个趣儿，乡亲们看着也热闹。”

接下来几天，师雁行被江茴按着休了两辈子第一个年假，浑身不自在。

实在闲不住，就爬起来包包子、炸丸子。

之前跟张屠户买的两头猪，光各处送年礼就没了，如今吃的这头是另外叫的。

白菜猪肉馅儿、藕丁猪肉馅儿、干豆角子、干荠菜等等，都泡发了混上肉泥，好吃极了

丸子也多着呢，萝卜丸子、豆腐丸子，再来点藕夹、土豆夹，硬是造进去半锅油。

额外还熬了一罐雪白猪油，估摸着能吃到十五搬家就完了。

熬猪油剩下的金黄猪油渣更是好东西，趁热撒点盐、撒点糖，甚至拌点酱油都香死个人

小孩儿不怕腻，师雁行就单独给鱼阵盛了个碗底，让她自己抱着吃，吃得满嘴流油。

剩下的都混上菜包包子。

上锅蒸熟，多余的油脂都渗出来，浸润了干菜，偶尔咬到一颗油渣，“啵唧”飙出细细一波油水，顿时给香一个大跟头。

连着这么没命造了几天，肠胃有点受不住，感觉一打嗝都是油味儿

于是各色小咸菜摇身一变，成了餐桌上的座上宾。

泡椒凤爪，泡椒萝卜丁，还有那蒜泥香醋凉拌的野荠菜，萝卜缨子疙瘩头，或是切段，或是切丝，都粗放而慷慨地塞在大碗里，就着稀粥咸菜嘶溜嘶溜，五脏六腑又重归宁静祥和。

前屋的女人如约送了一筐山楂来，个头不算太大，但圆润饱满，皮儿也薄，隔着都能嗅到淡淡的酸甜味。

偶尔吃两颗，果肉沙沙的，很舒坦。

但太多了

根本吃不完

师雁行就挑出一些来洗净，去核，用铲子按扁了熬糖浆，薄薄裹一层透明糖壳子。

或是趁糖浆尚未凝固，捏着穿山楂的筷子用力一转，万千银色糖丝瞬间炸开，蓬松松的棉花糖也似，好吃又好玩。

这么消耗了一部分之后，剩下的就熬成糖水。

北