第99章 第 99 章(3 / 4)

鲜豆皮是用糯米加调制的皮儿做成,馅儿则是用的五花肉,鲜菇,鲜笋,榨菜等调的馅儿,做起来也简单,一张大铁锅里,先调面皮,面皮是用绿豆粉跟米浆调出来的,把调好的浆汁摊成面皮儿,摊好的面皮儿色泽金黄,铺上一层蒸好的糯米,再铺上一层炒好的馅儿,把四周的皮儿包起来,摆成四四方方的,然后颠锅,把整副豆皮翻转过来,把馅儿这一面继续煎熟,撒上葱花就好了。

这个颜色是金黄,味道是鲜香,配上糯米的软糯,吃起来酥松嫩香。

这也是后世的一种经典早餐。

果然,伏成宏这顿朝食依旧吃得很满意。

等到晚上,又做完烤乳猪,并着几道家常菜,伏成宏吃得很是舒爽。

这已经是伏成宏在朱家酒楼吃的第三日吃食。

吃了这三日,他对伙计说,“让这几日给本官做菜的厨子过来下。”

伙计一听,脑门上的冷汗就下来了,以为是这位钦差大人这是吃舒服了准备回京才想找厨子的麻烦。

他们可都知道那位小公子做的吃食有多美味的。

要知每日的朝食和暮食,连他们都有份儿。

伙计还是去后厨跟许沁玉说了声。

许沁玉也不慌,只是看了四哥一眼。

裴危玄朝着她点点头。

许沁玉才准备跟着伙计过去二楼的雅间里,还是朱娘子拦住她,面色凝重道“小公子不必过去了,我过去就是。”她也以为是钦差要找许沁玉的麻烦。

许沁玉已经从四哥口中知晓伏成宏的打算,她也知自己不会有什么事情,伏成宏应该也不是为难她,只是想见见她罢了。

“朱娘子不必担心,我猜钦差应该只是想见见我。”

朱娘子也是欲言又止,她看得出小公子是为前几日恩情才帮她一把,可钦差显然没安好心,小公子厨艺如此好,那位钦差没点想法才不对,她就是担心钦差想把小公子带去京城里头。

许沁玉又说“朱娘子不必忧心,我先过去瞧瞧。”

她说完,朱娘子才叹了口气。

许沁玉随伙计过去二楼雅间,见到里面的钦差,还有祝太守和另外两名官员。

即便不喜欢这个钦差,许沁玉强忍着心里的不舒服上前行礼。

伏成宏见做吃食的厨子竟还如此年轻,也有些惊讶,忍不住问,“这几日本官吃的吃食可都是你做的”

许沁玉点点头,“正是小的做的,小的爹曾告诉小的,说是祖上曾有祖宗在宫里做御膳,也不知是真是假,这些年下来,家中祖父跟父辈们又创新了不少新的菜谱,只是听闻祖上犯过事儿是被贬来西南的,家里祖辈也被吓到,不敢开酒楼食肆,加上小的有两分厨艺天赋,幼年时家中父辈都过世了,小的就靠着家中父辈留下来的菜谱自己琢磨厨艺,配上这些新创出的菜谱,味道就比较特别,吃个新鲜感。”

这些话,自然是许沁玉胡编乱造的。

祝太守见到眼前黝黑的小公子就知他是玉娘,只是不知怎么乔装的,竟一点也看不出女相来,声音都变了不少。

他自然也清楚玉娘这些话都是胡编乱造的。

其实祝太守也看出伏成宏的打算,这些菜美味,他大概想把做这些美味菜肴的厨子带回去京城献给汉东王或者宫里的太后,所以才让厨子出来见一见,大概没料到厨子会如此年轻。

伏成宏点点头,正想同许沁玉提提去京城的事儿。

他的确是这个打算,哪怕这个小厨子看着年轻,但厨艺是真不错,口腹之欲也是欲,不管是献给汉东王还是太后,以这小厨子做菜的功底,他都算有一功。

只是没等他开口,许沁玉忽然说,“小的还有点事想单独禀明大人,还请大人让另外三位大人回避下。”

伏成宏看着许沁玉,有些琢磨不透他一个小厨子有何话想对自己说,思忖片刻就说,“成。”

说完看向祝太守,“还请太守大人也回避下。”

另外两个官员有点担心,“大人。”

他们怕有人刺杀钦差,钦差要被刺杀,他们两个回去京城也得问责。

伏成宏挥手道“不碍事儿,你们下去吧。”

他看得出,这样一个手无缚鸡之力的弱小哥儿,哪里像是武艺高强的刺客。

等三人都下去后,雅间里就剩下许沁玉跟伏成宏。

许沁玉对钦差倒没什么畏惧的感觉,只是讨厌此人,所以也没什么好怕的,从怀中取出四哥给他写得菜谱的配方,递给伏成宏道“大人,这是父辈们创新出来的菜谱,只是这样的菜谱留在小的跟家兄手上,恐怕也是保不住,所以就想献给大人,希望大人莫要嫌弃,这菜谱上面菜式都比较新颖,火候跟食材比例也都注明,只要稍微有点子天赋的厨子,都能烧出很美味的菜肴。”

这点话自然是假的,谁人做菜的天赋能够比得过她。

但这些菜谱给有天分的厨子,也的确能做出很不错的味道就是。

伏成宏有