，但也挺勾人，闻不出是什么吃食的味道。

进了酒楼，跑堂的伙计照例把人引到楼上的雅间里。

然后伙计们先把红糖小米粥，还有鸡蛋卷饼和煎豆腐端了上来。

跟随的二位官员脸色立刻冷了下来，“你们就用这种玩意糊弄咱们家大人。”

这种自家府上就能准备的吃食，可不就是糊弄人。

跑堂伙计道“大人稍等，还有样吃食没端上来。”

其他跑堂的伙计已经把一碟碟的蟹黄灌汤包端了出来。

蒸好的蟹黄灌汤包已经被许沁玉夹在一个个的小碟子上，端来雅间里，一个灌汤包旁配着一根麦秆。

瞧见这灌汤蟹黄，两个官员脸色还是不太好看，“这不就是普通的大包子就给咱们大人准备这种普通的吃食是不是没把咱们大人放在眼中。”虽然这大包子看着皮很薄的样子，里面馅儿都能瞧清楚，而且不知道是不是包的什么放了啥，里面看着怎么还有很多汤汁一样。

许沁玉做的灌汤包一个比成头也大上一些，吃得会更加过瘾。

跑堂伙计急忙说，“大人误会了，这个和普通的包子不同，这个叫做蟹黄灌汤包，是把河蟹蒸熟后，取了蟹黄和蟹肉，跟着猪肉和肉皮冻一起调成馅儿做成的，里面除了鲜美的馅儿，还有汤汁，这个旁边的麦秆就是用来喝里头的汤汁的，直接从灌汤包这里的口子插进去，先吸食里面的汤汁，最后吃馅儿和皮儿。”

许沁玉为了方便麦秆好插进去些，特意把麦秆的一边切成现代那种吸管的斜面切口，更方便些。

“河蟹肉皮冻”两个官员脸色越发难看，“那种土腥味重，又全是壳子的吃食，还有用猪肉皮做的肉皮冻也好意思端上桌来给咱们大人吃”

伙计有点为难。

还是祝太守说，“大人要不先尝尝看我倒是第一次听说这么新鲜的做法，不知味道如何。”

伏成宏哼了声，没拒绝，捻起根麦秆管儿，插在灌汤包里吸了一口，这汤汁鲜美的他人都愣了下，而且里面还加了肉皮冻，却一点都不腻人，没有丁点腻口的感觉，就一个鲜字。他没忍住，一口气把里头的汤汁给吸食干净，这才夹起已经没了汤汁的包子，一口咬下去，馅儿是嫩的，还很鲜，一点肉皮冻跟河蟹的腥气都没有，再配着这汤皮儿吃，微微有点嚼劲，不会软塌塌，吃完一个，不仅是胃里舒服，嘴巴里头都还残留着这种鲜。

这些灌汤包许沁玉已经提前端出来凉过，现在温度刚刚好。

伏成宏吃完一个灌汤包，说了句，“不错，再端几个上来。”

他面前就摆了两个，觉得自己还能吃不少。

伙计面上一喜，应承道“小的这就去端。”

两个官员有点惊讶，“大人，这，这，这能好吃吗”

伏成宏脸色一冷，“怎地，你们这是质疑我的口味”

“不敢不敢。”

两个官员也忍不住学着伏成宏，先吸食里面的汤汁，然后就瞪大了眼睛。

好鲜啊，还有丝丝清甜的味道，这是蟹肉本身的甜味，一点糖都没加过。

然后两个官员就什么话都不说话了，开始忙着吃灌汤包，等吃到馅儿也有些惊，因为他们都不知道河蟹可以这么鲜，怎么就一点土腥味都没有

伏成宏一口气吃了七八个灌汤包。

吃到后面，许沁玉还备了点醋，让伙计教他们怎么吃。

灌了十来滴醋的灌汤包，又是别有一番风味。

等吃过灌汤包，伏成宏才尝过鸡蛋卷饼，还有小葱煎豆腐跟红糖小米粥。

别说，就是这些家家户户都能做的普通吃食，竟也味道很不错，吃着非常有滋味，他又吃了两张鸡蛋卷饼，一碗红糖小米粥，几块煎豆腐。

祝太守今儿食欲还不错，因为昨天夜里，危玄用飞鸽传书给他府里头递了消息，也告诉太守在朱家酒楼做给钦差做吃食的就是玉娘，还有让他不用担心玉娘的安危。

吃过朝食，伏成宏离开，还说了句厨子不错。

晚上时候，许沁玉又准备了一只烤乳猪，并着几道家常菜。

伏成宏晚上再吃烤乳猪，依旧非常惊艳，又点名，明天早上依旧想吃蟹黄灌汤包，暮食还吃烤乳猪。

他想着，连吃三日，应该也能吃腻了。

这天晚上回到朱娘子的宅子后，许沁玉问朱娘子要来笔墨，准备写下九十九道菜肴的做法，还有做这些菜需要注意的火候，食材之间的比例，以及一些小技巧。

但她字迹好认，又不会写另外种字迹，还是四哥说，“玉娘你来报菜名，我来写。”许沁玉点点头，起身把位置让给四哥，让四哥来写。

果然，四哥竟换了左右来书写，和他平日的字迹完全不同，稍微秀丽了些。

九十九道菜谱，写了厚厚一叠，许沁玉把这东西收好，心里也放心了些。

次日一早，她又过去朱家酒楼做朝食，除了蟹黄灌汤包，她还准备了三鲜豆皮。

三