点吧,这次一口气直接多弄点豆腐,我们也试着多做几样不同的吃食试试。”
周氏听了自然二话不说同意,不过等到第二天早起,她却没叫沈秋,而是直接泡了一大盆豆子备用,然后才跟着出了门。
沈秋今天一直惦记着豆腐的事儿,为了怕自己忘记,一到镇上别的没干,直接便先找人问石膏的事情去了。
好在这东西镇上还真有卖的。
沈秋直接买了些回来,等到下午早早回了家,便和周氏端着一大盆豆子去了
磨坊。
两人在磨坊好一通折腾,直到天都快黑了,才又端着一盆磨好的豆子回了家。
等到了家里又钻进厨房一通折腾,直到深夜,才终于把这一盆豆子给弄好,休息去了。
第二天早上,沈家人便吃到了这从未吃过的豆腐一物。
“这就是用那些泡过的豆子做的怎么一点儿都看不出来。”
沈三郎惊叹的舀了一勺豆腐放进嘴里,一口咬下,软嫩顺滑,又充满了一种独特的豆香。
他立马惊艳的眼睛都瞪大了,看着沈秋,显然非常喜欢这样吃食。
沈秋也已经好久没吃过豆腐了。
她今天早上用豆腐教周氏做了两道菜。
一道就是最简单的小葱拌豆腐,另外一个,则是把豆腐切成小块儿,和青菜黄豆以及一些面糊糊煮到一起,再加点简单的调味料。
不仅食材丰富,做法简单,而且还非常容易填饱肚子。
用来当早饭也是再合适不过了。,,