加在了新菜单里。

而且令人极为欣喜的是，这些菜肴经过市场检验，无不取得了极大的成功。

在京常驻的法国人，只要尝过这些菜肴，都很惊喜。

他们交口称赞形成了良好口碑，且迅速传播出去，引来了无数的客人。

不但让马克西姆餐厅的营业额获得了有效提升，极大改善了经营状况。

而且时任法国驻华大使的马乐都慕名前来品尝。

一样对这些中西合璧的新式菜肴赞不绝口。

甚至据说他对烤五花肉和桃子慕斯的极力推崇，传回法国，还引起了米其林指南的注意，似乎有意派人赴华来看个究竟。

于是乎，宁卫民一时兴起的安排，不但又获得了宋华桂的重视。

也让他一不留神，再度被推到了有点两难的境地。

敢情宋华桂的意思，是要给宁卫民加担子。

谁让他把坛宫饭庄经营得这么好呢

连一个厨师交流活动，都能这么有效的拉高马克西姆的营业额，创出不少受欢迎的新菜来，打响了餐厅的名头。

宋华桂自然会希望宁卫民能者多劳，干脆兼顾一下马克西姆餐厅，把自己解放。

另外法国主厨们也提出了他们的建议和要求，需要宁卫民来协调配合。

一是人家表示愿意把这种厨师实习的交流活动形成定例。

但希望也能从巴黎派遣厨师到坛宫饭庄学习中餐，好促进马克西姆餐厅总店提高烹饪水平。

以便能长期保住米其林三星餐厅的荣誉。

二是行政主厨多米尼克越发认为杨峰是可造之材，希望能长留杨峰在马克西姆餐厅工作。

并为此提议增加一个中方行政副主厨职位，聘请杨峰担任。

三就是法国主厨希望除了鲜花之外，还能从天坛公园的温室大棚定期采购反季的新鲜蔬菜，尤其是天坛独有的龙须菜。

四就是马克西姆餐厅的法国主厨们，也想要和他们级别相当的坛宫的消费券，认为这也应该是他们能够享受到的福利。

瞧瞧，这不有点偷鸡不成蚀把米的意思了。

宁卫民原是想着让他自己的人学会了人家的本事。

结果没想到太出彩儿了，这么一来，反倒让人家给惦记上了。

而且洋鬼子也真狠啊，不但要学本事，还要人呢。

虽然同属公司旗下的企业，不该分那么清楚，按说这也是对双方都有好处的事儿。

可问题是宁卫民毕竟是龙的传人啊。

民族情感让他天然对外国人学中餐有一种排斥感和提防心理。

所以一开始，宁卫民并没多段答应，而是回去拼命想辙，怎么合理的拒绝才好。

狭隘就狭隘点吧，这事儿琢磨起来实在有点亏，总不能洋鬼子看上什么就给他们什么。

真要哪天让法国人的中餐超过咱们，那才是教会徒弟饿死师父呢。

可是经康术德几句话后，他就不这么想了。

老爷子看出他有心事，问明白了情况，当时就笑他小气。

“我问你，你相信你们坛宫做法餐能超过法国人吗哪怕就那法国人最看好的小杨，他要去了巴黎干法餐，你觉得他能盖过人家法国的厨师吗坐人家餐饮届头把交椅”

“那当然不行了，再怎么说，要论法餐还是法国人本身更有优势。虽然我们能有更多的变化，口味上能出新，也许真能有几道菜超过法国人。可毕竟文化和种族上都有差距，很难真正”

“这不就结了。反过来也一样啊。一方水土养一方人，饮食其实是需要文化和生活环境滋润的。所以论中餐，当然永远是咱们华人做的最正宗啊。所以说，你操的这心根本就多余。你就是教给洋鬼子，他们也永远是咱们乖徒弟。除非他也把自己换成黄皮肤，黑眼睛。”

“哎，对了，你不老想这把中餐推广海外嘛。那你这么想就更傻了。干嘛不拉着这些洋人一起干呢。教会了他们，你就是师父。打个比方，你要去法国，他们就愿意替你当排头兵，喊号子了。这才是做买卖的路数，你得找同盟啊。”

“要我说呢，真需要你认真防备的，其实只有小鬼子和二鬼子，他们的面孔和咱们一样。文化也和咱们同源。你要放松警惕，给他们太多机会。那也许就能鱼目混珠，欺师灭祖”

还别说，老爷子这话在理，让宁卫民深感认同。

他确实忘了知识和技艺的传承与发展，也是需要适当的环境的。

经商更是要学会找帮手，哪儿能四处树敌呢。

不过为了谨慎起见，宁卫民随后又去请教了一下“张大勺”，结果张师傅的意见更让他放心了。

“中餐难，西餐易，中餐重技艺，西餐重形式。你觉得是技术好练啊还是那些形式好学啊所以你就放心吧，在做饭这事儿上，咱们学他们，要想像那么回事，至多两三年的事儿。他们要学咱们，真肯下苦功夫，也起码二十年。”

“