了欧洲皇鲟和

三黄鸡的鲜香,层次感一流。真是后生可畏!”侯成点头道。

至史正良,则只是点点头,说了声“不错!”

听到三位评委的评价,赵辉脸上露出得意的笑容。

张志成握着话筒开口道:“现在请三位评委打分!”

百分制,满分一百分。

综合色香味意形养,六个指标一起打分,270最后取出平均值

就是第一场的分数。

很快,赵辉的分数就出来了

侯成给出的平均分是94分,林建军给了3分史正良则给了

96分

总分283分

这个分数其实已经非常高了,

随着打分结束,廖杰那边的水晶灌汤黄鱼,也制作完成。

相比起高翔的那条辐射鱼外观,这条水晶灌汤黄鱼的外形,要

漂亮许多

盘底摆放的绿色菜片,犹如碧绿的水波

整条鱼摆成一个跳跃的姿势,预示着鱼跃龙门。

颜小曼惊讶道:“林闲,好像和我们上次吃的不一样唉!”

林闲笑道:“这才是真正的灌汤黄鱼,而且还是改进版!”

很显然,这道菜应该融入了一些高健翔主厨的元素

等到菜被端上来林建军三人再次看向他,筹待他先动筷。

见状,林闲招呼道:“几位别客气,一起吧”

“18斤的野生大黄鱼,我可要好好尝尝!”

林建军神色期待,拿起筷子轻轻戳破鱼腹

顿时,一股热气伴随着浓郁的鲜香,立刻弥漫而出。