赵辉面带微笑,眼中透着浓浓的自信,介绍道:“这道菜的主要

食材,我选择的是60年份的双头网纹干鲍。”

“嘶!

话音刚落,全场顿时响起一片倒吸凉气的声音。

就连林建军和侯成三人,都面带惊讶之色

林闲可以清晰看到,廖杰的眼中闪过一丝凝重之色,可想而知,

赵辉选择的食材给了他很大的压力

颜小曼则一脸懵逼,对这些专业的食材,她完全不同。

一旁如弥勒般的林建军,笑呵呵地说道没想到赵辉然能

找到这种顶级食材,今晚有口福了!”

颜小曼忍不住问道:“很珍贵吗?”

的行情,少说也要100万起步,关键有钱还不一定能买到。”且前

林建军收敛起笑容,正色道:““一五三”韭常珍贵,按照

一只鱼一百万?

有钱还不一定能买到?

这也太夸张了吧?

颜小曼整个人都惊了,眼中透着不可思议

见她这副神色,林建军解释道“众所周知,海鲜越新鲜越美味

,但鲍鱼却不同鲜鲍鱼和干鲍鱼,不管是营养价值还是美味程度,

都完全没有可比性。要知道,干鲍鱼的晒制工艺,要求韭常高全

世界的鲍鱼之中,当属扶桑的网纹鲍为第一。”

“除了扶桑网纹鲍本身就极为鲜美之外,更重要的是,他们拥有

一种秘传的独特晒制工艺。经过晒制之后随着时间的推移,鱼内

部会产生一种变化,最终形成溏心切开之后,内部犹如心蛋,口

感软糯爽弹,简直就是极品中的极品!”

不得不说,林建军的描述确实很生动。

光听他的描述,颜小曼就忍不住咽了口口水心中对于这道古法

酱汁鲍鱼无比期待。

侯成看向赵辉的方向,感叹道“老实说我入行这么多年,还

是第一次纹于鲍。林先生托你的福,今晚

老头子有口福了!”

颜小曼期待之余,凑到林闲耳边,压低声音问道:“林闲这顿

饭你花了多少钱?”

仅仅一只干鲍鱼就要一百万,那整顿饭得多少钱?

林闲微微一笑,淡然道:“不多,2000万而己!”

2000万,而已?

闻言,林建军三人嘴角微微抽了

心中不由感慨,有钱真好!

“这么贵?”

颜小曼此刻心情七分复杂,不知道该如何形容。

林闲握住她的小手宠溺道:只要你开心,花多少钱都无所谓

虽说她不是个物质的女生,也不是为了钱和林闲在一起。

但是,心爱的人,为了己这么花钱,相信没有哪个女人能抵挡

的住。

颜小曼咬着唇,眼升腾起一陈水雾。

如果不是场合不合适,恐怕她此时已经扑进林闲怀里,疯狂索取

了

众人的反应,让赵辉十分满意

他一把揭开一个大锅的盖子,时一股无比浓郁的香气,弥漫在

大厅中

观众席上,不少人忍不住发出轻呼

“哇,好香啊!”

“这是什么汤?味道好特别。”

“有点像鱼汤,又有点像鸡汤…又鲜又香”

赵辉自信笑道:“大家都知道,的鱼本身是没有味道的,需要在

泡发的时候,通过汤汁来调味。这次我泡发鲍鱼的汤,主料是欧洲皇

鲟和龙门三黄胡须鸡”

这次不用林建军他们介绍,林闲就明白,这两种食材有多珍贵。

提到欧洲皇鲟,许多人的第一印象就是被称为黑色黄金的鱼子酱

欧洲皇鲟的鱼子酱,是世界上价格最昂贵的鱼子酱,易贵到要用

蛊司来计算价格

正因为鱼子酱太多出名,让很多人忽略了,欧洲皇鲟本身也极为

鲜美。

至于龙门三黄胡须鸡,那就更不用说了,这两种食材放在一起煮

汤,简直绝了

赵辉仅仅只是介绍了一番食材,具体烹饪方法,他绝且不提。

毕意,这涉及到他们赵派菜谱的秘密。

而另一边,廖杰和高健翔已经处理好了配菜,正将一条巨大的大

黄鱼,抬到菜板上!

做的菜,是水晶灌汤黄鱼!主菜是18斤的野生大黄鱼!”今天我要

将一双特制筷子插入鱼口之中,廖杰正色道“各位,

“轰!”

闻言,全场顿时一片哗然。

赵辉脸上的笑容渐渐收敛,忌惮的看了眼廖杰的方向。

18斤的野生大黄鱼,