冰箱，肉不能久放，所以张氏打算把猪肉晾晒风干，这就可以存放得更久一点。

脯炙肉有点类似后世的叉烧肉，是把肉用饴糖，蜜汁跟豆豉腌制之后烤熟，普通人家不会费力气和那些调料去摆弄，更穷的也吃不起，外面倒有得卖，不过价格贵，所以张氏也就买了三两回来尝尝鲜。

刘楠去乡学里上课了，家里就剩三个小女孩，张氏切了三小块肉给她们解馋，刘婉和刘妆吃了之后，眼睛简直离不开那碟脯炙肉了，张氏被她们看得都有点发憷，赶紧将肉放在更高的地方，免得家中两个男丁还没回来，肉就被偷吃光了。

刘桢尝了一下，也觉得味道很不错，起码不输给后世的蜜汁叉烧肉，而且这个时候一点都没有环境污染，动物们在绿色生态下成长，没激素没农药，肉本身的香味被蜜汁等调料激发出来，入口更加滑嫩鲜甜。

看来吃货民族就是吃货民族，美食文化源远流长，就算是在两千多年前，只要有钱，就不愁没有好东西吃。

刘桢心想：为了我们未来幸福的吃货生涯，老爹，你要加油赚钱啊！

刘远没有辜负女儿的期望，求盗这份差事简直像是为他量身定做的，北肆亭不大，彼此都是乡里乡亲，哪来那么多鸡鸣狗盗的事情，于是刘远的大部分时间都用在人际关系上了，每个月的俸禄也有一半被他拿出来用在同僚和朋友身上，花钱大手大脚，比以前有过之而无不及，张氏为此抱怨了不知道多少回。

但这样做的好处不是没有，刘远以前好逸恶劳的名声渐渐消失，现在北肆亭的人都说刘家大郎豪爽任侠，就连出了名难相处的北肆亭长也跟他称兄道弟，交情莫逆。

于是三个月之后的某一天，刘桢得知，自家老爹竟然要升官了。