夏学近把第一头猪分块后就没再跟其他人一起弄,他得去煮饭,都快中午了。
夏爸煮的饭菜好吃,所以杀猪饭基本都是他煮的。在农村,杀猪饭也没什么特别的,就是肉新鲜,想吃多少吃多少。毕竟大多数人家还是一年都吃不了几次肉的。要说杀猪饭有什么特点,那就是一顿饭把一头猪吃全了。炒肝脏,炸大肠炸粉肠,肥肉瘦肉煮一大锅,再下点蔬菜,而且这肉要大块,切小了会容易被人说是小气。壮族人很好客,虽然手艺不怎么样,但一定会保证大块肉大碗酒。
热热闹闹的摆了两大桌,吃完就散了。这两天都在忙着杀猪,明早夏学近还要去别人家帮忙,夏学远也得去他岳父家帮忙去了。
夏学近的岳父家,也就是夏暖的外公家在邻村,前段时间到镇上去买年货的时候说了21号杀猪,忙得话就不用过来了,因为夏学梅25号要结婚,他们还有四天的时间。
其实也没什么好准备的,毕竟他们是嫁女儿,要招待的人不多。而给夏学梅置办的东西也早就准备好了。
今天一整个下午,夏学近两兄弟都在忙着给肉擦盐。先把盐炒热,和花椒粉和在一起,再擦到肉上,而且一定要擦匀了,骨头也不能放过,不然之后盐少的地方容易长虫臭掉。擦好了盐,就把它们腌到一个桶里或者大缸里,盖上盖子让盐渗透到里面去。大概五六天就可以取出来,用温水洗干净了挂起来熏就可以了。
用甘蔗熏出来的腊肉最好吃,夏暖这两天特地把家里人吃了的甘蔗皮都收集起来,已经装了一大袋,夏爸特地在楼下帮夏暖弄了个架子挂了几条肉,用甘蔗皮慢慢熏。
二十四那天,赵文强家就把千层粑送了过来。千层粑是壮族的特色之一,用糯米制成。夏家就把千层粑分成小份,只要是相邻的相熟的,就每家都送去一点,意思就是告诉他们,我们家嫁女儿了。所以也有“嫁女儿吃粑粑”的说法。
日子过得很快,转眼就到腊月二十五,夏学梅结婚的日子。
夏学梅很早就要起床,到对面山上挑一担柴到男方家,还要挑一担水过去,意思是表现女方很勤快。不过现在这些都是东西都是提前准备好的,夏学梅跟着好友,也就是伴娘一起去,送完就要回来。中午李晴她们要煮饭招待送亲的人,下午夏学梅换了衣服,就由送亲的队伍送过去。
晚上给亲戚们“敬茶”,说是“敬茶”,其实喝的是酒,而且在稻村,女方要做够男方亲戚人数的绣花鞋,“敬茶”的时候就要送鞋。
夏学梅自己做不来那么多,有不少都是李晴跟赵文秀帮她一起做的。毕竟绣花鞋可不是那么好做的,更何况还要做几十双。男鞋还好,纳了鞋底就快了,但女鞋还学要绣花,费时。
男方家之前送来了六百六的彩礼钱,这在村里算是多的了,要知道当初夏学远娶赵文秀的时候就给了二百二。但夏家不是卖女儿,夏爸他们准备的嫁妆就不止六百六了,村里人可算是看了一场热闹。
上诉是婚礼大体流程,而现实还是,