钱淮河开始结尾:“当然,我也有个小小的要求。家父认为,各地的著名大酒店,应是标准化推进的主力军,方案可以加些内容,比如每个省平均按比例分配,由大酒店独立制订地方菜肴的标准。”
听明白了不?他在为自己争取利益呢。就以松鼠桂鱼为例,如果标准是他家制定,那么所有大酒店自制的松鼠桂鱼,都是不合标准的。如同音像制品的知识产权,侵权你就完了。
付主任和慕容冰、副院长等人,将他讲的要点,细细地记在本子上。
其余三大门派少掌门依排名先后发言,内容大同小异,都在为自己争取利益。
接下来便是各学员自由发言,有赞成的,也有觉得应该延缓推进,充分征集中小酒店意见的,但总体上没有反对标准化的声音。
近十位民间派精英,除了秦小磊淡定地坐着,其余全你望我我看你,希望有人能站出来。
慕容冰开口了:“还有几位学员没有发言,谁带个头?”
江波举手示意:“既然大家都不肯说,我谈几点自己的想法。”
慕容冰的眼神中充满着期待,这是浙省青年一代烹饪冠军,相当有实力的人物。
话筒打开,江波咳了几声,还是表达出了自己观点:“首先说一句,我和我师傅,以及省烹饪协会几位名厨,都反对这个标准化方案。”
慕容冰的眼神,顿时阴沉。