然后，将剩下的生蒜末倒入碗中，加入适量的盐、生抽、蚝油和少许白糖。他拿起筷子，搅拌着碗中的蒜末，各种调料与蒜末充分混合，浓郁的蒜蓉酱就大功告成了。

李东先开始制作清蒸帝王蟹。在蒸锅中加入适量的清水，将蒸架放入锅中。然后，李东捧着清洗好的帝王蟹，小心翼翼地将它放在蒸架上。

盖上蒸锅的盖子，打开炉灶的开关，将火候调到中火。随着水温的升高，蒸锅中开始冒出丝丝缕缕的热气。热气在锅盖下聚集，然后从锅盖上的小孔中溢出，伴随着轻微的“呼呼”声。

李东站在蒸锅前，眼睛盯着手表，计算着时间。大约过了十五分钟，从蒸锅中飘出了一股浓郁的蟹香，这股香味弥漫在整个厨房，宣告着帝王蟹即将大功告成。