高汤在锅中翻滚着,像是欢快的精灵在跳跃。
李东将泡发好的燕窝轻轻地放入锅中,燕窝在高汤中漂浮着,慢慢地吸收着高汤的鲜味。随后,把切好的鸡丝也放入锅中,鸡丝瞬间被高汤包裹,变得更加诱人。
加入适量的盐、少许的胡椒粉调味,再撒入一把翠绿的葱花作为点缀。锅中的燕窝鸡丝汤,燕窝透明滑嫩,鸡丝鲜嫩可口,汤汁浓郁鲜香,散发着勾人食欲的香气。
第一道燕窝鸡丝汤算是好了,接着,李东开始做第二道菜--海参烩猪筋。这一道菜也是满汉全席中的菜,营养丰富,滋阴壮阳,具有很好的滋补作用。
李东从冰箱里取出海参和猪筋。海参表皮黝黑光滑,带着大海的气息,仿佛还留存着海洋的神秘。猪筋则是白白胖胖的,充满了韧性。