月饼作为新口味月饼，一开始销量并不如传统的苏式和广式，毕竟很多人在吃食上不会轻易尝试新东西。

宋记近来事多，也没个由头，不方便再推出免费派发月饼的活动，只能在店内小范围地给客人提供试吃。

加上奶酪月饼的材料贵，定价也不会太便宜。

故而先前很多客人尝过一小块之后，却仍然不会选择购买。

所以宋玉枝借着这次的事儿，给李英杰设计了一个“锚点”。

就好像后世赌片里，赌神上场大杀四方前，都会吃一块巧克力。

李英杰每次开赌前，都会来宋记吃上一餐，然后带上一块奶酪月饼出去。

最近随着李英杰锋芒毕露，这“锚点”的效用就展示出来了，奶酪月饼的销量持续走高。

其中要用到的黄油，又必须提前制做好。

宋玉枝不得不在打烊后，再领着俩加上半个时辰的班。

现下听到有人当着自己的面，鼓动自家掌柜往吉祥酒楼使劲儿，宋玉枝哪儿能坐视不管？

她径自从柜台后出了来，要笑不笑地询问卢老三，“不若趁着这个机会如何？”