第576章 丰富的午饭(1 / 2)

至于崽崽们听不听得懂就另外说了,但是态度挺端正的嘛!

周阿爷叮嘱周承礼,不要让崽崽们玩火,他自己也要注意点。

看着三小只乖巧的点头,他就出去水台,把葱姜蒜给先切好。

这豆腐角还要对半切开,这样焖煮时才好入味。

“阿爷,我摘了苦瓜,那菜太小了。”周大哥一一拿出来放在旁边。

“对了,我还摘了辣椒,不辣的!阿爷,等会切来焖豆腐角呗。”

周阿爷瞥了他一眼,让他赶紧切好,不然别想了。

嗐,这活他熟悉。

三下两下把辣椒囊,苦瓜囊去掉,又把韭菜摘好,这会全部洗干净后切好备用。

他又过去看看煲的汤如何,看差不多就熄火,等会吃饭时放点盐便可以了。

周承礼烧柴火做饭,已经算是老员工了。他看着火烧得差不多,站起来,侧耳倾听大锅的声音。

锅里响起噼里啪啦的声音时,他便收了火,带着崽崽们出去。

周大哥切好他的辣椒,辣一点的,他等会用热水过烫一下之后,加点油盐酱油就可以了。

周承礼:“爸爸,公太呢?我烧好火了。”

“烧好就带弟弟们去玩,先别过来这边玩过。”不然等会炒哪个菜香一点,就迫不及待的想吃了。

周阿爷出去上个厕所,回来发现都准备好菜了,就是还没有炒。

“明佑,你在干嘛?过来烧火。”

“我在弄辣椒啊,辣点。”

周阿爷:这么多菜还不够他吃?还要吃辣椒了……

周阿爷也不管他吃不吃了,现在炒菜,等会他们得回来了。

他刚刚看墙钟,十一点多了。

焖豆腐角,这个简单,不过得先调汁,不然怎么焖。

这调汁也简单,很快点火没多久,这汁倒下去后把豆腐角也倒入,翻炒后焖煮一下再把辣椒蒜苗倒入焖煮。

“还得阿爷你出手。”

“你懒就懒了,还那么多借口。”周阿爷白了他一眼说道。

不是,这夸他怎么变成他偷懒了……

豆腐角焖煮盛出后,这猪血炒韭菜也就简单多了,切块得猪血焯过水后再炒。

炒一会,把韭菜倒入一起焖煮,差不多可以时把调料汁倒入,翻炒均匀再焖煮一下便出锅了。

皓崽曜崽这会想闻不到都难。

他们眼睛闪闪亮的看着他们今天出去买的菜。

公太他太厉害了,看着菜都好有食欲喊。

这会周母和周大嫂先回来了,她们也是半路遇上的,周大嫂还接过周母抱着回来的黄豆。

新鲜吃就不新鲜吃了,周母打算晒干再去壳,到时候再晒晒,能放很久。

沈安宁她们也回来了。

还是看着时间回来的,等会他们还得去鹅棚的,这次抓得多,所以要注意很多事情。

“爸爸妈妈~”小短腿的崽崽们,哒哒哒的跑去回来的爸爸妈妈那,抱着大腿撒娇这。

“好了好了,你公太快炒好菜了,去洗手。”

“嘿嘿,好的啦。”他们跟着周明泽去洗手。

沈安宁就不用管崽崽们了,上来看看今天中午吃什么菜。

“欧,阿爷,今天的菜色好丰富啊!”

“哪里哪里。”周阿爷谦虚回道。

“还有汤呢!诶呀,还没给盐!”周大哥赶紧起来去拿盐过来放些。

沈安宁站在大砂锅旁边,闻着浓浓的香味,有点想流口水了。

周阿爷把清炒的苦瓜盛出来后,便喊着准备吃饭。

忙碌了一上午的家人回到家,有一口热饭吃是多么的幸福。

所以周阿爷喊开饭,大家爷齐心协力的摆桌子搬椅子。

盛汤的盛汤,端菜的端菜,除了几位年纪小的,个个手里都有活。

周母用搪瓷盘把猪肚,鸡块捞了上来。

周大嫂才开始给家人们一碗碗的把汤盛好。

周阿爷也早就弄了蘸汁,煲汤后的肉多数都是比较淡味的,沾点酱汁就好。

皓崽曜崽高兴的欢呼:“嘻嘻,可以喝汤汤啦~”

沈安宁:“这么开心?”

“开心哒,公太答应煲汤汤哒,喝了~香香~”

周明泽捏了捏他们的小脸蛋,“真不是你们叫的?”

皓崽被爸爸捏得不舒服,一巴掌拍掉他的手。

“哼,臭爸爸,不信人哒,不跟你玩。”

小家伙脾气不小啊!

吃饭时,周阿爷还表扬了周承礼,主要是今天当烧火小工了。

这干活肯定要鼓励一下,认同一下嘛,不然哪来下一次的主动?

今天的猪肚鸡汤很鲜甜,大家都赞不绝口。

“阿爷,这鸡汤不油腻,还得是你来。”

“诶呀,你可别给我带高帽了。”他要退休!