第1648章(1 / 2)

白叶这几年的发展,基本就是将餐厅开分店,但不多,算是少而精。

又开了农场,东北,京城都有,是为了保证自己店里用的最优质的食材。

而白叶自己,从来没有放弃过学习进步,这几年辗转在京城、沪市、淮扬、温州、粤省、川省等等地方学艺。

听到白叶说了这几年的情况,华先生眼里的欣赏越发明显。

他之前就很想要白叶做的私厨。

不过白叶没同意。

华先生也就没再说这件事,毕竟白叶的厨艺也没达到非他不可以的地步。

如今白叶说起这几年的发展,华先生对白叶的厨艺是又好奇又期待。

“小白,今天你可一定要让我过瘾啊!”

“放心。华先生,今天的饭菜,若是不满意,那您唯我是问。”

“哈哈,好,那就这么说定了。”

白叶这边起身,宴席的头一道菜也送上来了。

今天的压桌碟四道早就上了,不过在白叶和华先生聊天的时候就吃光了。

华先生也没在意这种小点心。

他这样的身份,还不至于连压桌碟都吃光。

所以在冷盘上来的时候,华先生就摆摆手,示意包厢里的服务人员将这个撤了。

倒是他旁边坐着的男人笑着说道,“华先生要是不吃,就给我吧。”

“怎么?这餐前的小点心口味是你的偏好?不过这正菜就要上了,小心一会儿大菜吃不下啊!”

“哈哈哈,我吃着还挺合我的口味的。不过也不现在吃,而是带回去给家里的孩子。”

今天的压桌碟四道小点心,分别是酸甜苦咸,分别对应四味。

虽然说是有苦的,其实也不是让人不喜欢的苦,而且利用食材,在吃过之后口中留下一抹苦的余韵,颇为有意境。

今天负责全场点心的都是温静茹。

但之前他们七个人商量了一下,华先生他们选择的五万八的宴席,到底该怎么高端起来。

最后还是章独岚把白叶推出来,让他宴席以养生和药膳托底。

其他菜肴也都是最有逼格的那种。

要知道,华先生他们今天这一桌,是他们这些天订餐里最高层次的一群人了。从他们口中打响名声,是最关键的。

说通俗一点,就是今天得到了这群人的认可,他们餐厅的逼格一下就上去了。

价位,自然也就上去了。

他们七个人开餐厅,就是为了赚钱,还能为啥!

都是老实人,实话实说。

至于什么传承中华美食文化,继承家族百年老店啥的,都是说给外人听的。

虽然也确实有这方面的意思。

可若是自家的店不赚钱还倒赔钱,他们谁还会继承发扬,早就包袱款款北上广打工去了。

所以开头的这四味压桌碟的小点心,其实都是药食同源的食材制作的。

听到他们的对话,旁边有服务人员过来示意,“先生,宴席是整套的,您可以品尝一下,再决定撤不撤下去。至于这位先生,您喜欢的话,店里可以单独为您准备一份外带的全新点心。”

漂亮的小姑娘,说话温温柔柔的,倒是没因为她的话引起这桌大佬们的不满,反而是笑着点头。

“那行。我也品尝一下。然后,你们为我身边这位客人,准备一份全新的外带。”

“好的,先生。现在就给您安排。”小姑娘退下去,很快就拿出对讲机和后厨那边联系。

后厨,自然也不可能只有白叶他们几个人。

他们是负责大菜的,还有一些小厨师,负责一些杂活之类的。

这种事情,自然不会问到白叶头上,很快就有小厨师准备了一份四碟装好。

另一边,华先生也吃下了这四块小点心。

每一块其实都不大,也就是比手指头大两圈,基本上一口一个。

点心上也是有顺序的,吃完之后,恰似人的一生。

“怎么样?”旁边朋友问道。

华先生顿了一下,“果然有点意思。”

虽然是在国外长大,可华先生并非那种香蕉人。

事实上他祖上当年离开故土,也是情非得已。

所以当年他的祖父是带着不少书籍离开的。后来陆陆续续的家族在海外也站住了脚,又买回了很多书籍。

华先生虽然是出生在国外,但实际上自小在家里是接受的传统中国教育。

这也是他气质出众华贵的原因之一。

至于他口中的是因为中国的美食而重新回归故土,半真半假。

是他祖父的遗愿,他也是真的爱吃,会吃。

这四块小点心,自然是让吃出了几分滋味。

四块小点心吃完也用不了两分钟,华先生喝了和压桌碟一起送上来的茶,将视线投向了今天的冷盘上。

这一桌宴席的冷盘和