院子这里，去小厨房那里开始熬制白砂糖。

把饴糖放进锅里熬煮成糖浆，再放入木炭将糖浆里的杂质和色素吸附掉。

接下来就是过滤，使用纱布，过滤掉沉淀的杂质和残渣，得到较为清澈的糖汁。

然后是继续熬煮，将过滤后的甘蔗汁倒入锅中，用小火慢慢熬煮，蒸发水分，使汁液变得浓稠。

下一步就是冷却结晶，将浓稠的糖浆放置在容器中，让其自然冷却。随着温度降低，糖浆中的糖分逐渐结晶。

最后一步是分离，将结晶后的混合物进行分离，去除未结晶的糖浆，便是得到初步的白砂糖了。

等了一夜过后，宋馨云来看成果，果然看到了白花花的砂糖，晶亮亮的，她看了都心生欢喜。

宋家人看到雪白的砂糖都惊掉了下巴。