李勇到了县城，直奔悦来楼后门，敲了敲门，对着开门的伙计笑脸相迎，塞了几个铜板。

伙计拿到好处，进去了，不一会儿又出来了一个人。

这是一个很胖的男人，头上扎着布襟。

李勇亲热凑了上去，“胖哥，我搞到一种新的好东西，第一时间就想到了你。”

胖哥是悦来楼的大厨，之前李勇在城里当过一段时间的伙计，一来二去之下认识的，两人合得来，称兄道弟。

这也是李勇为什么突然对豆豉动心的原因，有门道，自然要利用起来，可惜爹娘不信他，磨破嘴皮子只要到两百文。

要是手里宽裕，他把沈家的豆豉全部买下来，再卖出去，不愁没钱。

胖哥：“哦？是啥东西？我看看。”

李勇拿出豆豉，打开，一股臭香味弥漫出来。

“胖哥，叫豆豉，怎么炒都好吃，你是大厨，做菜你是行家，要不炒一盘试试？”

胖哥随手捡了一颗，丢进嘴里，那股臭香味更浓了，吃完之后，口齿都是这股味道。

胖哥喜欢这股味，当即认定这是好东西，把李勇带进了后厨。

胖哥把豆豉洗了，厨房里什么食材都有，一道小炒肉放入豆豉，那股香味就出来了。

“什么味道，好香啊。”

厨房里的其他人全都凑了过来，看着刚出盘的炒肉，里面有黑黑的东西，像豆子。

李勇闻着香味，心里更有底了，主动盛了一碗白米饭，送到胖哥面前。

“胖哥，你吃一口，绝对包你满意。”

胖哥也不客气，夹了一大筷子，混着白米饭大口大口吃起来。

其他人包括李勇在内，全都盯着他。

胖哥不一会儿就干完了一碗饭，还想再吃一碗，被李勇按住了手。

“胖哥，咱们聊正事。”

“勇子，你这是想卖给我？”胖哥哪里看不出他的意思。

李勇嘿嘿笑了两声，在他耳边小声道：“胖哥，有钱大家一起赚，你全买了，锅铲几碰，悦来楼一道菜卖出去，那价钱就是你们说了算，回头兄弟我请你喝酒，咋样？”

胖哥想了下，低声道：“价钱咋样？”

“都是兄弟，我不跟你见外，实话告诉你，我买的十二文钱一斤，卖给你们十五文，兄弟我来来回回跑腿，也要拿点辛苦钱。”

胖哥皱了皱眉，十五文一斤，和炒肉一起炒，只能炒三盘，要是光炒豆豉，一盘起码要半斤。

李勇一看胖哥这神情，就知道他在琢磨，忍不住在一旁怂恿道：“胖哥，我拿你当亲哥才把买价都告诉你了，要换成别人，我不卖个十八文我都不姓李。”

胖哥点了点头，对李勇的话信了，不过钱掌柜今天在，必须跟他说一下情况。

很快，胖哥就把钱掌柜带到了后厨，还让钱掌柜尝了豆豉炒肉。

钱掌柜吃了几口，当下二话不说，对胖哥道：“炒一道，辣味重点，送去天字号包厢。”

天字号包厢，一般是有身份地位的人，李勇对悦来楼还算熟悉，看来钱掌柜是为了招待贵客。

他很有眼色上前，“钱掌柜，我拿了二十斤来，要全留下吗？”

钱掌柜没空管这些琐事，对胖哥道：“你看着办吧。”

天字号今天的客人是孙县令，也不知道孙大人遇到了什么事，端上去的那些菜不合胃口，还说悦来楼厨艺不行，以后都不来了之类的话。

要是孙大人不来悦来楼，那些员外富商们，恐怕也不会来光顾，那悦来楼在墉县算是做到头了。

他好说歹说，才把孙大人留下，用最快度的速度把豆豉炒肉亲自端了上去。

孙大人已经站起身，不耐烦挥手，刚要把钱掌柜赶走，一股香味钻入鼻孔。

他的视线一下子就落到了钱掌柜手里，“这是什么菜？”

钱掌柜一喜，急忙迎上去，殷切的招待孙大人。

天字号包厢的事后厨一无所知，胖哥还在忙碌，酒楼里出了新样式的菜，会主动端给客人尝鲜，一般三天之后，通过客人的评价，再决定新菜式入不入菜单。

很快，悦来楼客人们的桌子上都有了豆豉，等钱掌柜出来，就看见了客人们吃的津津有味。

他过去和客人们交谈了几句，这才回后厨。

钱掌柜来到胖哥身边，看到了还没走的李勇。

“这豆豉你还有多少？”

李勇大喜，急忙上前，恭敬道：“要多少有多少。”

钱掌柜看着他，眼睛一眯，想要从他脸上看出来点什么。

李勇是个很圆滑的人，能身无分文的时候混到酒喝，有见人说人话见鬼说鬼话的本领，面对钱掌柜的注视，做出一副老实巴交的模样。

李勇从悦来楼出来，四周看了看，见没人注意到自己，高兴地蹦起来。

“发了发了。”

他和钱掌柜达成了合作，以十四文的价