人帮着把野猪拖到赵红兵他们家门口,赵红兵从猪肚子上割下一大块五花肉拿回家给赵母做饭。
其它的任由十几号人开始帮着扒皮,再把肉一块一块的卸下。
弄好后,众人又帮着把肉搬到赵家的仓库,然后帮忙的众人各自拎着一块肉回去了。
众人散去,外面的天色也黑了。
晚上,赵家的晚饭还是很丰盛,袍子肉炖土豆,猪肉炖豆角、猪肉炒芹菜,油炸花生米。
喝的是当地正宗的东北小烧。
这种小作坊做出来的酒,纯粮酿造,口感醇厚,香气浓郁,回味悠长,好喝还不上头。
东北人都能喝,贾卫东酒量也不差。
几个男人盘腿坐在炕桌边上慢慢喝着,聊着。
田铁军的大舅妈和表嫂匆匆的吃好就去处理剩下的猪肉,狍子肉。
天热,不处理一下,放一夜就坏了。
贾卫东和赵红兵喝了一个后说道:“二哥,咱们这山上应该有棒槌吧,明儿咱们去山里转转去”
赵红兵笑着说道:“行!明儿我带你俩进山碰碰运气”
“二哥,你要是忙,你就告诉我俩怎么走,我和军子自己去”
“那可不行,你俩没什么经验,这山里危险得很,放心吧,我没事,这段时间不忙”
“那辛苦二哥了.”
“嗐!这有什么辛苦不辛苦的,这要是万一碰上了,也是一笔可观的收入”
“.”
野山参也就是人参,在东北这边,大家都叫它棒槌。
不管什么时代,人参都是名贵的东西。
而东北的长白山又是野山参的发源地。
既然来了,这么好的机会怎么可能错过,贾卫东怎么的也要进山去碰碰运气。
酒足饭饱,宾主尽欢。
在赵母的安排下,贾卫东和田铁军用热水冲了个澡后,开始休息。
一夜无话
第二天一大早,吃好早饭,赵红兵就准备好了各种必需品,带着贾卫东和田铁军继续进山。
这次三人换了个方向,今天不以打猎为主,但还是都背着56半自动,也带上了两条猎狗。
你不准备打猎,不等于说山里的野兽就不会惹你。
自古以来,人类上山采集、狩猎,获得生存所需,这在东北被称作做赶山,除此之外,还有一个行当叫做放山。
靠山吃山,所以除了打猎以外,东北人还会进山采集野山参,被称为放山。
在东北,按照老一辈的说法,山参乃是灵物,非有缘、有福之人不可得。
赵红兵一边走,一边给贾卫东和田铁军两人讲着一些放山的规矩:
“咱们这边,挖人参不能说挖,那就是不尊重,得说抬,并将进山抬山参称为放山。
说人参,不能论个,得论苗。
而几品叶,说的是山参开枝散叶后分出了多少掌状复叶。
一般五年的野山参才能长出一片复叶,俗称“三花”,5-10年的可以长出一枚完整的掌状复叶,俗称“巴掌”
而10-20年后,野山参才能长出两枚掌状复叶,30年后是3枚复叶,俗称“灯台子,长四品叶的野山参往往有50到80年,长有五个掌状复叶的野山参,就叫做“五品叶”
至于“六品叶”参龄都在百年以上,极其罕见。至于千年以上的“七品叶”那就是传说中的东西,没有几人见过.”
这里面的学问简直太多太多。
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