华夏第一届小龙虾美食节依旧在继续。
但江寒、江正业、李慧琴三人已经从台前转到了幕后。
三人此时正坐在小圆桌上啃着龙虾。
也不要江寒动手,李慧琴将剥好的虾屁股喂进江寒嘴里。。
她俏脸满是宠溺的笑意:“小寒,今天真是辛苦你了,事实证明富不过三代就是个笑话,我家儿子这么能干,富个十八代都不是问题。”
江正业无奈地摇了摇头:“别把话说得这么满,现在还只是个开始呢,咱们光是免费供应的小龙虾成本,投放在报纸电视上的广告,还有请文化传媒公司策划都已经花了500多万,还不知道什么时候能赚回来呢。”
江正业说的是句大实话。
小龙虾虽然推广出去了,但现在还属于烧钱阶段。
不知道多少火热项目,都是因为烧钱阶段没扛过去,资金链断裂,还没迎来胜利的曙光,倒在了最后一刻。
“谁说咱们没赚钱的,那边的饮料摊看到了吧?”
“我计算过了,今天高峰期广场这里聚集的人起码有5万以上,人流量则是超过了20万以上。
“我早上让人运过来的三十万瓶啤酒饮料什么的,两个小时就已经卖完了,后面起码又运来了三十多万瓶。
“这些饮料是我跟厂商直接合作的,利润在40以上,光是卖饮料咱们就已经赚了差不多200万以上。”
江寒笑眯眯的说道。
免费的才是最贵的。
这是江寒和后世的游戏厂商学的。
龙虾免费,然后把龙虾做得辣辣的,没有几个人能一直吃,抗住不喝水。
况且,小龙虾和啤酒是绝配,现场这么多男人,能不来个几瓶啤酒吗?
虽然小龙虾的成本在百万以上,但是光卖饮料,不仅把成本赚回来了,还倒赚了100多万。
“什么,这饮料摊是你小子弄的?”
江正业脸色震惊不已。
他还以为这是蹭小龙虾美食节的外来商人。
江正业心胸比较宽广,就算早就看到了,也没有过去收提成什么的,毕竟自己的小龙虾美食节都是免费的,哪好意思找别人收钱?
可搞了半天,这饮料摊居然是自家臭小子的,而且如此赚钱。
李慧琴一脸惊喜地抱着儿子,香了他一口,随后白了丈夫江正业一眼:“总是把咱们小寒想得这么笨,他可比你这个当爸的聪明多了。”
江正业无奈一笑:“是是是,就你儿子最聪明,他的聪明随你总行了吧?”
说到这,江正业眼睛一转,心里突然有了个想法。似乎自家儿子对什么都是一副运筹帷幄的样子,那自己为什么不激一下他,让他说出接下来的赚钱计划呢?
“小寒,就算卖饮料赚钱,那咱们也才收回200万的成本,还有300万的支出怎么填?甚至后面的盈利怎么办?”
江正业一副你还是不行的样子。
江寒却是好笑地看了父亲一眼:“爸,你那点激将法就别对我用吧?我嫌太浅显了。”
被儿子看出内心想法,江正业老脸一红:“你小子怎么说话的呢?”
江寒笑了笑说道:“明天星期天,咱们的小龙虾美食节还可以再举办一天,电视新闻的发酵期比较长,肯定还有很多人没来这里玩过。”
“而且今天这批游客回去后,又可以口口相传,明天吸引更多的游客来玩。”
“另外,还有些外省的路途比较远,咱们总得给他们打车时间对不?”
“如此一来,明天是不是又能再赚他个一笔?”
“当然,这些收入还只是毛毛雨而已,真正的长期收入咱们还得靠小龙虾养殖,还有加盟费用。”
小龙虾养殖江正业倒是知道怎么一回事,这加盟他有点没听懂。
“小寒,你说的这个加盟是什么东西?怎么替咱们赚钱?”
毕竟江正业是搞养殖的大佬,并不熟悉餐饮业。
而且2004年这会,国外的加盟模式还没引进华夏,大部分人还不知道怎么利用它赚钱。
“爸,咱们的小龙虾这么好吃,这世界上聪明人那么多,肯定有已经发现商机的人,你说他们会不会主动找咱们学做小龙虾的方法,加入自己餐馆的菜谱,或者做夜宵什么的?”
江寒笑着说道。
“会!”
关于这个问题,江正业回答得斩钉截铁。
江寒笑道:“这不就是了,只要想学做小龙虾的,就必须交一笔培训费,我们收他个2000块不过分吧?”
“而想要售卖咱们旗下的三款小龙虾,就必须对外打出深城小龙虾这个牌子,咱们是创始人,把这个商标注册了,再成立一个协会。”
“使用了深城小龙虾这个牌子,一定得加入深城小龙虾协会,而每年还得交600块的品牌使用权,这个可是受法律保护的,任何违规使用咱们家品牌的,或者躲着