着钱,脸上笑开了花!
达乌德村长眼看他们都拿到了奖金,就让他们把制作过程以及注意事项都告诉大家。
疙瘩菜是采用食盐、味精、鸡精、少量食用油、少量白醋以及少量酱油混合在一起,腌制而成。
第一名的兰迪说:“首先疙瘩菜的皮必须要用刀去掉,要不然就会很苦。其次再把盐腌几次,把苦味逼出来。不能切得太大,要不然不方便吃。”
第二名的凯文说:“我是用了苹果,梨子这些水果,它们的果香味,能遮住疙瘩菜的苦味。这样吃起来的时候,就能感觉到跟吃水果一样的。”
第三名的萨哈尔说道:“我是比较常规的。食材要干净,没有水珠沾在上面。另外吃的时候,要放干辣椒,白糖,一点点醋和生抽。我也是去了皮,所以会好吃一些。”
我站起来说道:“大家也都可以试试他们3个人的腌疙瘩菜,这样就可以取长补短。萨哈尔大叔的这种,味道相对要好一些,所以大家给了高分。”
“这三种疙瘩菜,我每天大约需要40斤,也就是120碟子的小吃。收购价格还是和之前的小吃一样,都是22阿尼一斤。这样每天880阿尼,看起来是不多。但一个月下来,就是880x30=26400阿尼。”
“大家就按照他们三个人的办法来,不过我那里很快就会放假,所以大家不用那么着急,等半个月之后,再加大产量。这三天需要120斤的腌疙瘩菜,就要辛苦大家了!”我补充道。
既然都已经决出胜负了,大家自然也就心里的石头落了地。没办法,这疙瘩菜他们之前也没有腌制过,自然不知道该怎么把苦味给去除掉。
疙瘩菜和白萝卜不一样,苦味比较明显。所以很多的人翻车了,这也很正常。
达乌德村长让大家先回家,该干嘛干嘛去。村民们都觉得地里还有忙不完的事情,就都散去了。
妹子们看到大家都离开了,就纷纷对着我抱怨起来:“阿云,你叫我们过来当评委,没想到这个疙瘩菜比白萝卜要硬一些!哎呀,现在我们的嘴巴都嚼疼了!”
妹子们都觉得,阿云这样从容不迫,面不改色的样子,真的好让人喜欢呐!不卑不亢,有理有据的反驳,让大兵哥们无话可说。
他之所以会今天明天的晚上改成套圈,是因为看电影的话,就收入变少了。看电影最多也就是卖小吃和饮料,看电影并不收钱。
但要是改成套圈,嘿嘿——每个人出50美刀,1200个人的话,就是6万美刀!奸商!妥妥的奸商啊!不过,我喜欢!
接着我继续做2个菜,有200个大兵哥25桌需要加2个菜。他们出的钱是125美刀,比大兵哥们出的70美刀还多了一些,自然不能搞8个菜了。必须得10个菜安排上!就加一个蒸烟熏小鱼仔和蒸腊鸭翅!
过生日嘛!啤酒,饮料必须要有!然后这个生日蛋糕肯定得吃一点!这样才对得起1千美刀一桌的档次!
本来是准备上午去恰其各达拉村,去品尝一下村民们腌制的疙瘩菜。但上午有事忙去了,就打了一个小时电话给达乌德村长,说下午再去吧!
达乌德村长要通知大家,还是很容易的!对着村委会办公室的外面高音喇叭喊几声就行!云老板是说今天会来,但他并没有说上午还是下午来啊?所以大家要做好准备!把自己的腌疙瘩菜拿出来。都试试味道,争取把最好的产品给展示出来。
这个是有奖金的!所以为了奖金,你们必须把自己的本事给展露出来!达乌德村长在给大家加油鼓气!
窝棚里,现在过生日的大兵哥们,只能在第四批开始吃饭了。第一批是空军基地的大兵哥们,第二批是本地的大兵哥和钓鱼佬,然后还有大学生们是第三批,他们人太多了,三批都坐不下。第四批还得开几桌,和过生日的大兵哥们一起吃饭。
我们则是在第二批和第三批吃饭,吃完马上开始洗碗。因为碗只有1200个,而来的人已经超过了这么多。
这第二波收入就是:41x3=123+9=132x8=1056个人x70=73920美刀。
过生日这里25桌,每桌1000美刀,就是第三波收入:25x1000=25000美刀。
在第四批人吃完饭之后,我们要及时把桌椅清理一下,他们接着玩德州扑克,还有的人则是去鱼塘那里,看看别人钓鱼。所以这就看出来窝棚确实很小了,人都没有地方安置下来。
接着眯一会儿,等2点半左右,我们再去恰其各达拉村里,品尝一下大家腌的疙瘩菜。
当然,我们肯定会留人在窝棚里。去的人除了6个妹子,还有威尔,贾斯汀,杰西。
我们过去10个人,但杰西不会参与评审。每人算一票,加上达乌德村长,和两位德高望重的长者就是12票。但还可以从外观,气味,口感这里细分出来,最多给12x3=36分。大家品尝之后,再以票数高低,来决定出前三名。
之后就是发放奖金,接着和