方师长嘿嘿笑了一声,“他是炊事班的,肯定会做饭啊,做得好不好的,那每个人的口味不同。”
马三得那玩意儿是一等一的尖兵,还指望他能烧得一手好饭菜?
宋玉海还想说什么,顾柏青道:“马三得,行,他那个人能处。”
按理说顾柏青卖了面子,方师长就借驴下坡得了,但他还是心不死:“小顾,你看,老张那边真办不下去了,你想办法接收一部分,你有什么样的难处,我们来帮你研究解决。”
怎么想还是顾柏青可靠。
他平时办事就和一般的小年轻完全不同,沉稳内敛,他还从没听说过他把什么事办砸了呢。
当初他突然打结婚报告,多少人都说过不太好听的,结果娶的这个姑娘也是能耐的不得了,不管是不是顾柏青在背后支持,那他没结婚之前,也没有想过要办酒店,还得是那姑娘有能耐才能撑起事儿。
喜宴顶级酒店办得多好啊,听说生意好得不得了,二店三店都在张罗,人员还是不断的在招聘,宋玉海这一段时间春风得意,每天都被老伙计捧着哄着要名额。
最重要的是福利好,吃住都免费,另外一个月五十块,这是国营大厂也给不了的收入。
虽然开业没请他。
但革命不是请客吃饭,只能要把事办好,他都宁可反过来请他们吃。
“今年就二个月了,饭店过年没生意,要到正月十六才开业。”
方师长一再的道,“二店年内开吧,只要你愿意接手,有什么条件你提提看。”
宋玉海道:“小顾有什么办法,就是舍得,把战友当兄弟,这事张家想办也简单,花钱就是了。总不能他们作秀失败了,让别人承担责任和损失。”
方师长点点头。
老张的事,让他自己想办法。
老宋提醒得对,老张家开个饭店花里胡哨的东西搞好几万,就不能拿出点钱,养几个战友吗?
你为了作秀开饭店,饭店开不开得下去我不管,但人来了,你得管住宿管饭,你要让人回去,至少来回路费都报销,别不把包子当干粮。
一一一
“报道!”
楚今夏看了这三个厨师,惊呆了。
这三是厨师,还是黑熊精!
这个年头,男人过了一米七,就算个子不矮了,这三个人个个都是一米八五以上的大高个,最重要的个个体重一百八九十斤。
顾柏青跟他们一比,都显得娇小。
要是没人告诉她这三个是厨师,都会以为这三个是来打老虎的。
来了就先做员工餐。
一锅十份,三个菜都试一遍。
这三个厨师都是做大锅饭的,现场考核,只有一个叫马三得做菜靠谱些,至少包子馒头做得真挺好。
另外两个……
有一个姓周的是炼丹的,什么菜都是放水煮。
有一个姓杜的是魔药系的,什么菜都能做出黑漆漆的颜色,当然也可以称之为酱油系。
周丹师做的菜,只能说能吃,和厨师这个职业毫无关系。
杜酱油做的菜,意外的还挺好吃的,开个小饭店绝对合格,就是太费酱油了,做个菜,开酱油铺子似的,让管账的钱全程心疼的直咂嘴。
但这三个人的实力加在一块儿都撑不起一家真正的饭店。
开饭店没个好厨师肯定不行。
楚今夏干脆和胡国豪商量,出一百块工资,把胡国豪从大厂里翘出来了。
二店,没他不行。
胡国豪也喜欢和战友们在一起工作的气氛,另外这个工作能帮助到战友,他也有几个过得很惨的战友,想调到店里来,当然这也是他来的条件之一,楚今夏都答应了。
楚今夏和赵铁柱商量之后,让赵铁柱带两个创造系的大厨周丹师和杜酱油呆在老店,由赵铁柱当店长,牛左眼当副店长。
胡国豪带一个正经厨师马三得和不太正经的俞敏开在新店,由俞敏开当店长,胡国豪副店长。
楚今夏调整了下工资待遇,这一批来人,已经不算是顾柏青的嫡系了,加上现在租了不少房子,来人有正常的住宿的地方,安家费减到二十块。
这完全是为了区分第一批和第二批的同志,这是顾柏青的意见,楚今夏大概也知道什么意思,就采纳了。
但提工资的事情,她是一意孤行。
店长一百,副店长八十,厨师六十,其它新旧员工一律五十块。
她这操作让人看着很迷惑:开店二个月,本钱遥遥无期,但开始涨工资了。
二店暂时没开,老店里有六个厨子足够用了。
楚今夏就让赵铁柱放下厨业,试着带人去二店,炒火锅底料,调凉拌汁,还有各种卤味。
方子她有,但是具体的分量她是不太清楚的,得一样一样地试。
试得好吃,就给顾客分享,试得不好吃,那么,饭店伙计们,你们有口福了。