的拿粮,拿酒的拿酒,桌椅板凳啥的更是凑了一院子。
这年头很苦。
除了东北的山里,其它地区山里的日子,过得更苦。
更是这种苦日子,才会造就了这种浓浓的集体劳作互助形成的人情味儿。
后世总说没有少了人情味儿啥的,也未必是坏事儿啊。
因为社会已经发展到了,可以关起门来过独门日子的地步了。
唐河在研究那条娃娃鱼。
几个老人过来了,说这东西难收拾不说,还不好吃。
他们说得也没错,黄河大鲤鱼放后世,一般人都吃不起吧。
但是这年头,沿河的人真的吃到吐啊。
水煮,没油没盐的,你就吃去吧,用脚后跟的皴想都知道,那得是个啥味儿啊。
野生的肯定不好吃,不好吃的主要原因,就是没有油水。
村里也没啥油,这不是有一头熊嘛,靠出来不少熊油呢。
娃娃鱼是真的不好收拾,身上黏的乎的黏液太多了。
几个老人帮忙,收拾得干净的,唐河下了几大勺子熊油,葱姜蒜爆香,再扔里好几把辣椒,花椒大料再凑上一把,化开的固体酱油再来一勺子,把切成块的娃娃鱼扔到大锅里炒。
一直把娃娃鱼肉炒出焦糖色来,再添上热水小火慢炖。
反正红烧肉怎么做,这玩意儿就怎么做。
一股奇香自锅中散发出来,就连那些经验丰富的老人,都一脸惊讶。
我们秦岭的娃娃鱼不可能这么好吃。
唐河还有点可惜。
这要是再放点我们东北的大酱,炖出来的娃娃鱼简直没个治了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢