分店的建设速度,远比陈青计划的还要快。
几家正在转让的分店,对于主动找上门来的郝仁,表现出了非常欢迎的态度。
而且陈青为此也做足了预算。
在强大的金钱攻势之下,没有浪费多少时间,就将那些中学附近的店铺都拿下了。
郝仁趁着中午放学,顶着学生家长的名义进了二中,将这个好消息告诉给陈青。
“小老板,这一次我们一共拿下了4家店,而且城市广场那边的楼顶租赁合同也签了。”
对于城市广场,郝仁的心中仍然有些疑虑。
毕竟这个位置的情况不同以往。
其他的店铺都是与房东签订合同,可城市广场的开发商却是某个单位。
这可是正儿八经的公共设施。
因此签订租赁合同的出租方,也是一个正式单位。
在合同签订之后,所有的款项都必须准时到位。
如果在城市广场的投资最后以失败告终,这一笔钱同样是不可能退回的。
甚至接下来5年里,每年都要如数上交房租。
在郝仁的认知当中,如今在刚刚建设完成的城市广场里开店,绝对是一件无比冒险的事情。“没事,城市广场的风险我自己清楚,你不用太过担心。”
陈青很平静的说道,心里同样做好了准备。
他能够理解郝仁的复杂心情,毕竟普通人不可能像他这样有着几十年的未来经验。
“你就把城市广场当成一家普通的店。”
“接下来你需要负责的就是装修,跟伟业建筑公司那边谈好了没有?”
“谈好了,袁师傅那边刚好歇着,我已经跟他对接上了。”
对于自己的工作任务,郝仁很上心。
他拍了拍胸脯,保证道:
“我把我们的需求,都告诉了他!”
“整整4家店,再加上城市广场的装修。这可是一笔大生意,接到我电话之后,袁师傅当天就赶过来了!”
郝仁挠了挠头,突然间想起自己记账的本子还落在店里,顿时有些无奈。
“相应的预算和款项,我都已经列明白了。”
“那位袁师傅也大致给了我个数,这一次咱这几家店的装修活,如果都包给他的话。他能给我们九折的优惠!”
对于一个装修项目而言,如果打9折的话,已经是很大的让步。
显然,这也是那位袁师傅在向长青烧烤表现自己的诚意。
“行吧,接下来的是你多去跟他谈谈。”
“另外店里的那些新员工,你也跟着盯着点,接下来的分店还需要他们出面顶梁。”
陈青很清楚,一个烧烤师傅的培养是非常快的。
他早先还在车站边摆摊的时候。
对于自己名义上的第1个学生,只花了三天时间,就让那个年轻人初步掌握了烧烤的要领。
只不过很多东西都讲究师傅领进门,修行在个人,尤其是手艺活更是如此。
没有经年累月的积累,就永远不可能做出真正可口的烧烤。
“对了,现在起,你不要在店里配置调味料,把东西都移到出租屋里去。”
“我不希望哪天,听到外面有七鲜粉配方泄露的消息。”
陈青对于这些调味料的配方极为重视。
表现出了无比认真的态度。
“郝仁,咱这么铁的交情,我也不跟你遮掩什么。”
“别的东西都是次要的,但唯独烧烤调味料的配方,这是重中之重,是我们经营烧烤摊的命根子。”
陈青很清楚,如果七香粉的调味配方泄露,将会造成怎样严重的后果。
他前世工作的那家烧烤企业,同样经历了这样一个过程。
因为调味料的配方泄露,从而导致诸多的烧烤同行,都掌握了这种味道独特的调味料。
因此严重影响了烧烤企业的发展。
后来还是在陈青等一众烧烤大师的帮助之下,继续推陈出新,研究出更多的秘制调味料,才将企业再度掌握核心竞争力。
“我知道了,以后绝不会再跟他们讲这些东西。”
一听陈青的嘱咐,郝仁的脸色,顿时紧张了起来。
这段时间,他也有些松懈了起来。
毕竟是忙碌这外面分店的事情,对于主店的情况缺乏了解。
那些进了烧烤店的新员工,很快就发现了店里的秘密。
他们对于调味料表现出了非同寻常的兴趣,时常旁敲侧击的问郝仁一些问题。
想想从他口中将调味料的配方给挖出来。
虽然郝仁并没有将完整的配方全部抖露出来。
但这段时间里,他已经透露了不少关于调味料的秘密。
正是在陈青的提醒之下,郝仁才发现了这件事情所隐含的危险性。
看着他紧张兮兮的神色。