第二十四章 火锅(2 / 3)

料的味道实在是霸气啊,要不然当年火锅也不会风靡整个国家。

许棣觉得这次自己可以跟世子好好的谈一谈开店的事情,当初看到辣椒的时候,许荛说了开火锅店的事情,许棣就一直记在心里,但是如果没有一个强硬的靠山,开店不容易的,许棣可是知道火锅有多好吃,而且吃了还上瘾,到时候买卖一定很好,挣钱了就有人眼红,许家这个破落侯府估计很够呛。

许棣去肉摊上买了几斤各种的肉类,又买了一些牛百叶,毛肚,幸亏是在河西,这些牛肉都是从草原上过来的,这要是在境内,谁家敢杀牛啊。

还有那鲜嫩的羊肉,想着切成片,放到汤锅里面涮一下,然后蘸着芝麻酱,许棣觉得自己不能再想了,赶紧让人把自己买的东西送回家。

靖北侯世子知道锅子,但是没想到锅子还能这样吃。

天色晚了之后,世子带着几个侍卫就来了许家,前院安排了一个锅子,让府里的几个侍卫陪着世子带着过来的人一起吃,后院专门有一间房间做了餐厅,这会已经摆上了一个小小的铜质的炭炉子,烧得旺旺的,炉子上面放着一个铜制的小锅子,锅子里面加着的汤带着一股好文的味道,那味道让人闻着就觉得必须要去尝一尝,不去尝一尝真的对不起自己的胃。

许荛跟许棣带着世子一起过来的,张兆慈因为是家里的女眷,就跟许栀还有路嬷嬷在屋里吃,张兆慈带着许栀过来给世子见过礼之后就去了里屋,外面就有许荛跟许棣陪着。

许棣买回来的那些牛羊肉已经稍微的冻过之后切成了薄薄的片,鲜嫩的肉摆在盘子里,就放在餐桌旁边的一个小桌子上,小桌子上还摆着一些已经洗好的蔬菜,青嫩的菠菜,白菜挑那鲜嫩的部位,劈成一小块一小块的放在盘子里,还有切成片的土豆,切成细丝的牛百叶,毛肚,切成薄片的豆腐,许棣还把豆腐切成薄片放油里炸过,这会也跟着放到一个盘子里。

许荛说:“有些简陋了,还望世子海涵啊。”

世子卫朗看着锅里翻滚的汤,闻着扑鼻的

香味,这会已经顾不上许荛跟自己说的话了,说:“许大人,这个要怎么吃啊?”

许荛把肉片放到锅里涮了涮,然后夹到自己面前已经调好的酱碗里面,说:“世子,请用。”

那蘸酱是许棣下午回来自己做的,把芝麻炒熟了之后,用小磨磨成麻酱,再在里面加上蒜末,豆腐乳,许棣还采了几棵小芫荽,切成末之后放在蘸酱的上面。

世子学着许荛的样子,把肉片放到汤里面涮一涮,接着放到蘸酱里面蘸了蘸,迫不及待的放到嘴里,接着就有些不敢置信,竟然还有这样好吃的东西。

十七八岁的小伙子,饭量真的挺大的,许荛眼看着世子跟许棣风卷残云一般,没一会桌子上的东西就吃完了。

晚上何嫂子跟院子里的几个帮工的回家,许荛只能自己去厨房里面,把已经冻成冰疙瘩的肉拿出来,直接把菜板子还有菜刀拿到餐厅,给两个还在埋头苦吃的人切肉片。

世子也顾不得跟许荛客气了,又吃了两盘子肉,这才算是觉得肚子里面饱了一些,看看许荛给切好了肉之后,又给锅里加了肉汤,打了个饱嗝,说:“许大人,怎么会有这么好吃的东西啊,鲜香味美,而且辣乎乎的,吃了觉得浑身都暖呼呼的。”

许荛说:“这都是许棣做的,你问他。”

许棣放下筷子,说:“我摘了几个成熟了的辣椒,炒了火锅底料,没舍得放太多,等明年咱们辣椒种的多了,就能够放开了肚子吃了,到时候弄点更辣的,那样吃着才过瘾呢。”

世子说:“实在是太好吃了。”

许棣说:“世子,您说,咱们要开一家这样的店,能不能挣钱啊?”

卫朗听了,愣了一下,许棣赶紧说:“您看啊,这个火锅底料可不是谁都能做的跟我做的一样好吃,我就想着,您那边不是还有很多跟李叔他们一样的人吗?开这样的店呢,最重要的是底料,再就是这个汤,我都给弄好了,店里别的人呢,就是跑跑堂,再就是洗洗菜,真的很简单的。”

许荛听了许棣的话,有些不赞同的看着许棣,他没想到许棣回跟卫朗说这些,虽然他也想过要开火锅店,但是就这样在饭桌上直接跟卫朗提出来,许荛还是不赞同的。

卫朗说:“你这个想法是好的,不过我们家里人不让我们在外面做买卖。”

许棣笑着说:“我以后是要走科举的,我

也不在外面做买卖,我想要开店的目的呢,就是为了家里能多点进项,以后我妹妹就是要出嫁,我也能多给她一些嫁妆。”

卫朗听了,想到府里那些姊妹,卫家是军功起家的,当年跟随太祖一起征战的那些老世家,也就是卫家现在还在军中,而且做的还很好,早几年卫家也是积累了一大笔财富。

财富再多,进项少也总有花完的时候,更何况卫家人多,每年的花销是一大笔,卫朗可是知道,现在府里的进项,也就是这几年皇家赏赐下来的几个庄子的出产,卫朗还有好几个姊妹,面临着出