第章 新坑和脚印
不管是鱼还是林蛙,被笊篱甩到冰面上后,一会儿的工夫就被冻住了。
而且冻住的形状各式各样,很少有直溜的,特别是林蛙,姿势更是千奇百怪,有好几只都是保持着刚刚跳起或者刚刚落地的姿势。
不得不说,这场面也正经挺有意思的。
在东北,人吃鱼的话,只吃大鱼,半斤以内的鱼都是喂猪或者鸭子大鹅啥的。
所以木雪离他们四个人,把半斤以上的鱼全部装进了麻袋,而小鱼就直接扔在冰面上不要了。
就在四人打算系上麻袋口的时候,王安突然想到了家里的小猞猁。
于是王安对木雪离和王利说道:“雪离,老五,你俩把小鱼挑大的也装点,我拿回去喂猞猁。”
王利闻言说道:“四哥,咱们屯旁边的河里鱼多了,等咱们回去了,也抽空去抠点呗。”
王安点了点头道:“嗯呢,回去再说回去的,这凿个冰窟窿多费劲啊。”
王利“噢”了一声没再说话,便跟木雪离一起挑小鱼中的大鱼。
装完冰面上的鱼后,众人开始无聊的等待了起来,这些鱼今晚肯定是够吃了,但明天早上还没啥吃呢。
等待的过程中,几人不时的用铁锨搅动一下冰窟窿里的水。
这样做的原因是防止水结冰,重新封住冰窟窿,导致鱼们不往冰窟窿这里聚。
又过了差不多半个小时,冯成民再次拿起了大笊篱,然后就是各种鱼和林蛙都被甩在冰上的画面。
这第二次的收获,比第一次的还要好,并且大鱼也多了起来。
感觉差不多了,一行六人便拿着工具抬着鱼,往爬犁跟前儿走去。
不得不说,这山里的洼地,可能是因为没人在这儿扣过鱼的原因,这出鱼量是真的很可观。
不到两个小时的时间,几人就抠了一百三四十斤的鱼。
就这,还得把凿冰窟窿的时间算在内。
不过像鳌花和山鲶鱼等比较好吃的鱼,每样都只有两三条或三四条,加上最大的鳇鱼,还不到总重量的一半。
最多的还是草鱼鲤鱼和鲢鱼啥的,至于鲫鱼和一些小杂鱼,都留在冰面上了,因为在东北,基本没人吃鲫鱼和小杂鱼。
鲫鱼这玩意儿本身没多大,还浑身全是刺,吃点肉都不够费劲的。
至于说鲫鱼熬汤好喝,倒是事实,只是这年代,有肉吃,谁还喝汤啊?
再说汤这个东西,是用来灌缝的,只有填饱肚子才是第一要务。
其实就这么一个冰窟窿,是能出好长时间鱼的,若是几人不走,再等上一会儿的话,那还能捞不少鱼。
不过这黑天半夜的,整够这些人吃的就行了,整太多也没啥用。
很快,几人就回到了爬犁跟前儿,而王大柱等人,已经将水烧好了,还削了很多用来烤鱼的木头棍子。
冬天从冰窟窿里刚抠出来的鱼,不开膛直接炖也是完全没问题的,包括林蛙也是一样。
所以为了尽快的吃上,大家将没有鱼鳞或者鱼鳞较少的鱼,以及林蛙,就通通囫囵个儿的扔进了锅里。
然后再撒上一把咸盐粒子,就直接开炖了。
至于调料,那是完全不存在的,咸盐就是调料。
这边炖鱼,那边就忙着烤鱼。
烤鱼的话,就更简单了,有鳞的鱼把鱼鳞往下一刮,没鳞的鱼直接就能用。
用侵刀在鱼身上割上一些口子,然后往这些口子里抹上咸盐面子,最后往木棍子上一穿,直接靠近火就行了。
在山里吃东西,主要吃的就是个原汁原味,简单的来说,整熟了就行。
没错,仅仅只是熟了就行。
至于什么这个做法那个步骤啥的,压根就不存在,就这条件,能吃上就不错了。
0多分钟过后,不管是炖的鱼和蛤士蟆,还是烤鱼,就全都熟了。
虽然做法相当简单粗犷,但一个个的,吃的那叫一个狼吞虎咽。
饿是真饿,但好吃也是真好吃。
反正吃鱼的时候,一个说话的人都没有,就是搁那闷着头吃,连头也不抬。
也是直到此刻,王安对鱼的看法,也重新发生了转变。
王安突然觉得,偶尔吃点鱼,也正经挺好的!
吃饱喝足,困意上涌,但就这条件,好好睡觉是肯定不可能的了。
所以大家将剩下的鱼,简单的收拾了一下后,就背靠着背,或者直接躺在火堆边的乌拉草帘子上,开始扯犊子吹牛逼,或者眯上一小会儿。
说实话,就这死冷寒天加黑天半夜的,就感觉时间过的,那是贼基霸慢,但是为了发财,所有人都是甘之如饴。
这,是事实。
就这样,众人守着火堆,熬过了一夜。
早上天刚蒙蒙亮,众人就开始继续烤鱼炖鱼然后吃鱼,反正此时除了鱼也没啥吃的。
关键是这个